Ingrediente
- 6 cârnați (de casă, cumpărați, afumați sau de care doriți)
- 100 ml ulei
- 1 ceapă mare
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- aprox. 850 g cartofi (de preferat roz)
- sare, piper, cimbru, dafin – după gust
- 150 ml suc de roșii
Cum se prepară
Într-o cratiță sau tigaie încăpătoare, prăjiți cârnații doar câteva minute, cât să se rumenească puțin pe toate părțile. Scoateți cârnații și păstrați-i deoparte. În uleiul în care ați prăjit cârnații, căliți ceapa, morcovul și ardeiul gras tăiate cubulețe, scrie bucate-aromate.ro. Când legumele s-au înmuiat și ceapa a devenit sticloasă, adăugați cartofii curățați și tăiați cuburi, o ceașcă de apă, sare, piper, cimbru și dafin, după gust.
Puneți și cârnații înapoi în tigaie și lăsați mâncarea să fiarbă la foc mic, acoperită cu un capac. Verificați din când în când dacă mai este nevoie de apă. Când cartofii sunt gătiți, adăugați sucul de roșii și mai lăsați mâncarea pe foc încă 15 minute, apoi e gata de servit.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Ninge în mai multe zone din România. Imaginile zilei, cu pomii înverziți acoperiți de zăpadă, după temperaturi de peste 30°C / foto și video în articol
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Salariu 1.000 de euro în țară sau 2.000 de euro în străinătate. Româncă: Știu că pare o nebunie sau o prostie ce zic / video
- Incident la metrou, la stația Piața Unirii, miercuri dimineață
- Documentul care a pregătit aderarea României la NATO. Adrian Năstase l-a arătat, în premieră, la DC News / Cum a fost „răsplătit” de Iohannis / video
- Hoteluri de 7 stele în România! Ministrul Economiei, anunț din Qatar despre investițiile în turism
- Abuzul economic în divorț. Psiholog: Îți ține banii și cardurile. Se asigură că nu vei avea bani de avocat
- Doi instructori auto englezi, fără cuvinte după ce au mers cu taxiul în București. „Au venit a doua zi și au făcut scandal”