Dorin Cojocaru, președintele APRIL, asociația patronală din industria laptelui, atrage atenția că legea împinge producătorii să folosească metode de conservare, dacă doresc să beneficieze de prevederile acesteia.
"Legea Risipei alimentare, în forma actuală, lovește exact în produsele proaspete, susține Dorin Cojocaru, într-o postare Facebook. Ne dorim produse alimentare fără conservanți, produse proaspete...ce au "termen de garanție scurt 5 zile, 10 zile.. Dacă aceste produse stau pe camion 1-2 zile , la platformă 1-2 zile , iar conform legii trebuie sa fie donate cu minim 2 zile inainte de expirare, se ridică întrebarea: câte zile mai stau la raft? Mai producem produse proaspete?".
Conform estimărilor realizate de către Comisia Europeană în anul 2014, la nivel mondial, o treime din hrană destinată oamenilor se pierde sau este risipită. De asemenea, studiile indică pierderi globale însemnate, estimate la 1,6 miliarde de tone de materie primă. Cantitatea de apă utilizată anual pentru producerea alimentelor pierdute sau risipite este echivalentul debitului anual al râului Volga, iar 28% din suprafaţă agricolă la nivel global este utilizată pentru producerea alimentelor risipite. Amprenta de carbon a risipei alimentare e estimată la 3,3 miliarde de tone de CO2. Consecinţele economice directe ale fenomenului (excluzând peştele şi fructele de mare) ajung la 750 de miliarde de dolari anual.
România este a treia țară din UE care a introdus o lege pentru diminuarea risipei alimentare. Din păcate, normele de aplicare pot să anuleze efectele benefice ale proiectului inițial.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat