Dovleacul este, fără îndoială, un fruct foarte versatil, care se pretează să fie gătit în multe feluri. Este popular și în rândul copiilor, deoarece este folosit pentru a crea decorațiuni de Halloween și, prin urmare, îi satisface și pe aceștia.
Să vedem de ce aveți nevoie pentru a pregăti această lasagna și modul de preparare.
Ingrediente:
100 grame de parmezan ras,
1 kg de dovleac,
250 grame foi de lasagna,
o rădăcină mare de țelină,
2 morcovi,
40 grame de amidon de porumb,
1 ceapă mare,
ulei - 3 linguri,
rozmarin, sare și piper după gust.
Metoda de preparare
Țelina și morcovii se taie cubulețe, care se pun într-o tigaie cu laturi înalte. Dovleacul se curăță de semințe și coajă și se taie în cuburi, care se adaugă în tigaia, în care ați pus cubulețele de țelină și morcovi.
Adăugați apoi o ceapă, tăiată felii, și o crenguță de rozmarin. Apoi adăugați puțin ulei și amestecați. Aprindeți aragazul la foc mediu și lăsați legumele să se gătească, aproximativ zece minute. După acest timp, adăugați apă cât să acopere legumele, puneți capacul și fierbeți-le timp de jumătate de oră.
Amidonul de porumb se dizolvă într-un pahar plin cu apă și se adaugă în tigaia cu legume. Adăugați acum și parmezanul ras.
Următorul pas este să luați un vas de sticlă și să puneți un strat din legumele gătite, urmat de o foaie de aluat de lasagna. Apoi puneți un al doilea strat de legume. Continuați în acest fel până terminați toate ingredientele. Ultimul strat trebuie să fie de legume, acoperite cu parmezan.
Tiramisu la pahar. O rețetă rapidă și ușoară, pentru un desert cremos și catifelat
În acest moment, puneți totul în cuptor la o temperatură de 180 grade, pentru 30 de minute. Pentru a fi sigur că lasagna este gata, trebuie să se formeze la suprafață o crustă apetisantă și crocantă. Apoi scoateți lasagna din cuptor și serviți-o pe masă. Poftă bună!
Vezi și:
Super chifteluțe din trei vinete. Au doar 50 de calorii
Rețetele tradiționale ne oferă posibilitatea de a crea mâncăruri gustoase din ingrediente simple. Azi vă propunem să pregătiți niște chifteluțe din vinete. Procedura va fi destul de simplă, iar din ingredientele de mai jos puteți pregăti 20 de chiftele a câte 50 de calorii fiecare.
Chifteluțe de vinete. Ingrediente.
½ pâine uscată,
30 grame de cașcaval afumat,
pătrunjel după gust,
30 grame de parmezan ras,
pesmet,
2 ouă,
piper și sare după gust,
un cățel de usturoi.
Metoda de preparare
În primul rând, trebuie să puneți pâinea la înmuiat în apă. Vinetele se spală, se usucă și se taie cubulețe.
Transferați vinetele într-o oală cu apă clocotită și lăsați-le câteva clipe ca să se înmoaie. Scoateți pâinea din apă și strângeți-o bine pentru a elimina excesul de apă.
Focaccia din dovleac copt: este uimitoare și are zeci de valori nutritive
Pâinea se pune într-un bol. Adăugați un ou, usturoiul pisat și pătrunjelul tocat. Completați cu parmezanul și cașcavalul ras, apoi condimentați cu piper si sare.
Amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Apoi integrați și vinetele, după ce le-ați scurs de apă și răcit. Completați compoziția cu pesmet și cu al doilea ou și amestecai bine toate ingredientele.
O plăcintă neobișnuită cu iaurt: un desert delicat fără făină și fără unt
Turnați ulei într-o tigaie antiaderentă și puneți-o pe aragaz. După ce uleiul s-a încins, luați câte puțină compoziție și modelați chifteluțele. Prăjiți chifteluțele pe ambele părți, până capătă o culoare aurie.
Când chiftelele sunt gata, transferați-le într-o tavă de copt, acoperită cu pergament. Dați tava în cuptor și coaceți chiftelele timp de 10 minute, la 180 de grade. Serviți chifteluțele pe masă. Sunt delicioase. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- Școala de șoferi pe vremuri vs. prezent. Titi Aur: Asta se făcea pe timpul meu / video
- Registrul Național de Implant Cohlear, o prioritate națională
- România, în lipsa unui brand internațional, devine țara „De ce nu?” pentru turiștii străini. Expert în turism, explicație
- Titi Aur spune adevărul despre „șmecherii” care merg în urma ambulanțelor. „Cei care au făcut loc vor fi frustrați și nu vor mai face data viitoare”