Pepenii și înghețata sunt vedetele fiecărei veri, tocmai de aceea venim cu o rețetă delicioasă ce vă va răcori în zilele caniculare.
Ingrediente:
- 3 gălbenuşuri
- 500 g miez de pepene galben
- 120 g zahăr
- 250 ml smântână
- 2 pliculețe de zahăr vanilat
Vezi și: Taximetrist resuscitat în trafic în București
Mod de preparare:
Se pasează pulpa pepenelui galben cu un ajutorul unui blender sau cu o furculiță și apoi de amestecă bine cu 50 g de zahăr.
Într-un vas, se pun gălbenușurile cu restul zahărului, împreună cu zahărul vanilat și se bat cu mixerul până se topește tot zahărul și se obține o cremă densă. Ulterior, peste această compoziţie se adaugă smântâna şi se mai bate încă 5 minute.
Pepenele galben pasat se pune peste compoziţia obţinută şi se amestecă uşor, fără mixer, până se omogenizează.
Lăsați compoziția la congelator timp de trei sau patru ore.
La servire, puteți pune cupele de înghețată într-un pahar sau în cupe formate din coaja rămasă de la pepenele galben. Pentru decor, puteți adăuga trei-patru frunze de mentă proaspătă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- La mesele festive scăpăm „ca vaca-n cucuruz” și apoi ne întrebăm de ce ne-am îngrășat. Dr. Doru Negru: Păi ați alergat mai mult de Paști?
- Circulăm într-o junglă. Mesajul unui expert auto: Cifrele ne arată că trebuie să știi să te aperi
- Cum te prind criminaliștii doar după scris. Comisar-șef: Activitatea este exclusiv umană