Atunci când gătim, facem inevitabil şi greşeli. Iată care sunt cele mai comune. 

Nu citiți întreaga rețetă înainte de a începe să gătiţi

Rețetele nu sunt întotdeauna bine scrise sau explicate, unele sunt confuze și au sens doar când vedeți întregul sau rezultatul final. Aceste tipuri de greșeli sunt foarte frecvente și pot fi evitate prin citirea rețetei până la sfârșit. Nu contează dacă le citești înainte de a cumpăra ingredientele, ar trebui să le citești înainte de a începe să găteşti.

Folosiți același cuțit pentru tot

Utilizați cuțitul de mărime și formă potrivite pentru fiecare sarcină. Veți economisi o mulțime de timp și, deși ar trebui să curățați puțin mai mult la sfârșit, veți reduce riscul unui accident.

Alte greşeli pe care le fac gospodinele

Folosiţi acelaşi tocător

Este recomandat să aveți un tocător pentru fiecare tip de mâncare pentru a evita contaminarea acestuia. Acest lucru poate fi exagerat, însă este suficient să spălaţi bine tocătorul de fiecare dată când îl folosiţi. Mai ales dacă este din lemn, deoarece poate stoca mai multă murdărie.

Adăugați ingredientele reci

Temperatura este importantă, deoarece dacă nu este adecvată, alimentele vor absorbi uleiul și vor varia în funcție de textură și aromă. Asigurați-vă că tigaia și uleiul sunt fierbinți înainte de a adăuga alimentele.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News