Gogoșile sunt un desert râvnit de foarte mulți dintre noi și dacă în copilărie nu ne prea păsa de surplusul de ulei, acum asta reprezintă o adevărată problemă. Ei bine, am pregătit o rețetă delicioasă de gogoși ușoare, dietetice, cu un număr scăzut de calorii, ce poate fi pregătită oricând. 

Ingrediente

- 250 ml lapte

- 450 grame făină

- 100 grame unt (la temperatura camerei)

- 1 ou

- 90 grame zahăr

- un praf de sare

- 10 grame drojdie

- esență de vanilie

- esență de portocală

Mod de preparare

1. Într-un castron mai mare se amestecă făina și drojdia.

2. Separat, se bate oul, înpreună cu zahărul, laptele călduț și cu jumătate din cantitatea de unt (50 de grame). Ulterior, adăugați și esențele și omogenizați bine.

3. În castronul cu făina și drojdia, faceți o gaura la mijloc și adăugați compoziția de mai sus, apoi începeți să frământați. 

4. Când sunteți aproape gata, adăugați și restul de unt, dar și puțină sare. Frământați în continuare, până când aluatul nu se mai lipește de mâini.

5. Compoziția  bținută se acoperă cu un prosop de bucătărie și se lasă la dospit aproximativ o oră.

6. Când aluatul a crescut, se întinde pe masă, pe care în prealabil o presărați cu făină. Foaia pe care trebuie să o obțineți după ce ați întins aluatul nu trebuie să fie foarte groasă. Din aceasta decupați forme rotunde cu ajutorul unui pahar, citează cancan.ro

7. Gogoșile obținute le puneți într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt.

8. Înainte de a le băga la cuptor, gogoșile mai trebuie lăsate încă o oră la dospit.

9. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și lăsați-o pentru aproximativ 15 minute.

10. Când sunt gata, le puteți pudra cu zahăr sau le puteți consuma simple.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News