Suplimentele de vitamine și minerale pot fi benefice, dar administrate în exces, pot duce la efecte toxice grave asupra sănătății.

În Regatul Unit, un adult din doi consumă suplimente alimentare, fie în speranța de a-și întări sistemul imunitar, fie pentru a-și îmbunătăți starea generală de sănătate. Cu toate acestea, specialiștii avertizează: deși vitaminele și mineralele joacă un rol esențial în buna funcționare a organismului, ele trebuie administrate cu măsură, întrucât în cantități prea mari pot deveni periculoase. Iată ce trebuie să știți despre cele mai uzuale suplimente și posibilele efecte nedorite asociate acestora.

Vitamina A

Vitamina A, de exemplu, este indispensabilă pentru apărarea naturală a corpului împotriva bolilor, pentru menținerea unei vederi bune pe timp de noapte, dar și pentru sănătatea pielii. Se găsește în produse lactate, în peștele gras și în ficat. În plus, legumele colorate în galben și roșu, precum morcovii și ardeii, sunt surse bogate de beta-caroten, un compus pe care organismul îl transformă în vitamina A. Cantitatea zilnică recomandată este de 700 micrograme pentru bărbați și 600 micrograme pentru femei. Organismul are capacitatea de a stoca vitamina A, însă studiile indică faptul că, dacă este consumată în exces — mai exact, peste 1,5 mg pe zi pentru o perioadă lungă de timp — poate afecta densitatea osoasă, ceea ce duce la un risc crescut de fracturi, mai ales la vârstnici. În cazuri grave, se poate ajunge chiar la afectarea ireversibilă a ficatului. De asemenea, femeile însărcinate sunt sfătuite să evite suplimentele ce conțin vitamina A, din cauza riscului de malformații fetale și pierdere a sarcinii.

Vitamina B6

Trecând la vitamina B6, cunoscută drept piridoxină, aceasta contribuie la formarea globulelor roșii și ajută corpul să-și creeze rezerve de energie provenite din alimente. Doza zilnică recomandată este de 1,4 mg pentru bărbați și 1,2 mg pentru femei, necesar care poate fi acoperit printr-o dietă echilibrată ce include cereale îmbogățite, carne de pui sau soia. Deși consumul a până la 10 mg pe zi este considerat sigur, se cunosc cazuri în care administrarea unor doze de 200 mg sau mai mult a declanșat neuropatii periferice — o afecțiune nervoasă ce poate provoca furnicături la nivelul membrelor și, în forme severe, pierderea sensibilității. Pentru unii pacienți, stoparea administrării suplimentului a dus la ameliorare, dar la alții, daunele au fost permanente.

Acidul folic

Acidul folic, numit și folat, are un rol cheie în formarea sângelui sănătos. Este prezent în legumele verzi, în năut și în cerealele fortificate. Doza zilnică optimă este de 200 micrograme, însă în cazul femeilor gravide se recomandă doze mai mari (până la 5 mg), pentru a preveni defecte congenitale severe ale fătului, precum spina bifida. Un consum zilnic ce depășește 1 mg de acid folic poate ascunde simptomele unei carențe de vitamina B12 — cum ar fi oboseala cronică, furnicăturile, slăbiciunea musculară sau inflamația limbii — o problemă care, netratată, poate duce la afectarea ireversibilă a creierului.

Vitamina D

Un alt nutrient esențial este vitamina D, responsabilă pentru reglarea nivelului de calciu în sânge și pentru sănătatea oaselor și dinților. Ea susține, de asemenea, sistemul imunitar, funcțiile musculare și nervoase. Deși unele produse alimentare — cum ar fi cerealele îmbogățite — conțin vitamina D, organismul o produce în mod natural sub acțiunea razelor solare. Se recomandă un aport zilnic de 10 micrograme. În anumite cazuri, medicii pot prescrie suplimente cu doze mai mari, mai ales pentru persoanele cu pielea mai pigmentată sau care se expun rar la soare. Totuși, o supradoză constantă poate genera complicații grave, precum disfuncții renale, aritmii cardiace și chiar efecte contrare asupra oaselor. Un studiu din Canada a evidențiat că dozele ridicate pot slăbi structura osoasă, deoarece excesul de calciu rezultat din suprasaturarea cu vitamina D determină organismul să-și consume propriile rezerve osoase pentru a reechilibra nivelul acestui mineral.

Fierul

Când vine vorba de fier, organismul are nevoie de acest mineral pentru a fabrica celule roșii sănătoase. Îl putem obține din carne roșie, dar și din surse vegetale precum fasolea. Deficiența de fier este principala cauză a anemiei în lume. Totuși, prea mult fier poate fi toxic. De obicei, doza zilnică nu trebuie să depășească 17 mg, deși în cazurile diagnosticate cu anemie, medicii pot recomanda cantități mai mari. Depășirea pragului de 20 mg pe zi poate declanșa reacții adverse precum greață, diaree și dureri abdominale. Consumul excesiv și prelungit poate duce la afectarea ficatului, deoarece fierul în exces se acumulează în organe, împiedicând funcționarea normală a celulelor.

Uleiul de pește

Într-un final, uleiul de pește, apreciat pentru acizii grași omega-3, joacă un rol important în sănătatea celulelor, în special a celor cardiace. Acesta este unul dintre cele mai utilizate suplimente, fiind considerat benefic pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, conform Reuters.

CITEȘTE ȘI: Semințele bogate în calciu care ajută la menținerea oaselor puternice

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News