Pentru a prepara friptură de porc fragedă și gustoasă unele trucuri îți vin în ajutor.

Rumenește carnea de porc înainte de a o introduce în cuptor. Acest truc este valabil pentru orice tip de carne.

Mai departe, un alt truc, numit și „sigilarea" cărnii, presupune prăjirea pe toate părțile a bucății pe care urmează să o gătești.

VEZI ȘI: Nutriționist, despre jumări și untură: Nu oricine știe să le facă bune cu adevărat. Nu strâmbați din nas

Dacă ținem cont de alt truc, trebuie să acoperim friptura cu folie de aluminiu la cuptor, notează divahair.ro.

VEZI ȘI: Nutriționist, despre tobă, leber și caltaboș, după "bomba calorică" din salata de boeuf

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News