Pe lângă friptură de porc, puteți adăuga orez, ceapă și un sos dulce-acrișor.
Ingrediente
- 250 grame orez basmati și orez sălbatic
- 600 grame file de porc
- 2 linguri piper negru
- 2 linguri ulei măsline
- 1 ceapă roșie mare
- 150 ml oțet de mere
- 75 ml sirop de arțar
- pătrunjel
Mod preparare
Fierbe orezul. Scurge-l de apă, după care acoperă-l pentru a se păstra cald. Între timp, presară sare și piper pe ambele părți ale feliilor de carne. După, într-o tigaie, lasă la încins o lingură de ulei și adaugă carnea. Las-o la prăjit până când capătă o culoare maronie.
În uleiul rămas, călește ceapă timp de cinci minute, după care adaugă oțetul de mere și lasă amestecul să scadă, notează divahair.ro. Toarnă și siropul de arțar, după care adaugă carnea de porc și las-o să se pătrundă câteva minute.
La final, așează carnea pe o farfurie, ceapa peste orez. Presară pătrunjel pentru decor.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video