Dieta cu zer - beneficii

Zerul intensifica sinteza proteinelor în organism şi este o sursă de energie pentru sportivi. Are calități antiinflamatoare și antimicrobiene, iar albumina serică bovină susține globulele albe să lupte cu infecțiile și menține în parametri optimi nivelul colesterolului.

Zerul ajuta la întărirea imunității, datorită creşterii nivelului de glutation, numit şi 'proteina vietii', care îmbunătăţeşte detoxifierea ficatului şi contribuie la metabolismul optim al fierului, scrie femeia.ro. Zerul conţine vitamina B13, potasiu, fier, zinc şi vitamina B2

Dieta cu zer

Îl poţi consuma simplu sau cu cereale, dar îl poţi pune şi în cafea. De asemenea, îl poţi adăuga în sucuri groase de legume şi fructe.

În el se pot fierbe şi paştele, sau poate fi folosit la pregătirea supelor, a aluatului de pâine, clătitelor.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News