Uleiurile de gătit nu ar trebui să fie reutilizate deoarece devin râncide și cresc acizii grași. Uleiul reutilizat de mai multe ori poate fi extrem de dăunător pe termen lung. Acesta poate determina creşterea nivelului colesterolului în organism, eventual blocând arterele. Alte probleme de sănătate pot fi cele de aciditate, gât iritabil sau chiar boli de inimă.
Ce poţi să faci cu uleiul rămas şi cum verificaţi dacă mai este bun să-l folosiţi
Dacă doriți să păstrați uleiul, lăsați-l mai întâi să se răcească, apoi filtrați toate particulele de alimente din ulei și depozitați-l într-un recipient din sticlă etanșă. Dacă nu filtrați particulele, este posibil ca uleiul dvs. să fie rancid când gătiți.
Sigilați recipientul și depozitați-l într-un loc răcoros și uscat și consumați-l într-o lună de zile.
Dacă vă gândiţi la reutilizarea uleiului, verificați degradarea acestuia. Iată principalele semne că uleiul nu mai este bun: spumă la suprafaţă, miros rânced, textură groasă şi un aspect închis la culoare Unele dintre semnele de degradare pot include spumă pe suprafață, un miros râncid, o textură groasă și un aspect întunecat și tulbure.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- De ce militarii și oamenii cu handicap nu au primit „pensia” înainte de Paște 2024. Unde s-a produs confuzia
- Motivul pentru care o tânără a refuzat să mai plătească la casele self-pay din supermarket / video
- Adio, mașini în București? Ce spune Nicușor Dan
- BANCUL ZILEI: Rețeta ciorbei de burtă
- Ieșirea din scenă a lui Klaus Iohannis: pas cu pas, spre scenariul lansat în DCNews în decembrie 2023
- "Femeile din România și cele din Italia sunt foarte diferite”. Designerul Giulia Rossignoli dă cărțile pe față: E total invers
- Riscurile la care ne expunem când facem cumpărături de pe Shein și Temu
- Cum să treci corect pe „sub masă” - Sfântul Epitaf, în Vinerea Mare. Preotul Nicolae Crângașu: Așa se face
- Lui Mihai Mărgineanu nu i-a venit să creadă ce a văzut în Vama Veche / foto în articol
- Copiii din București merg degeaba în Herăstrău. Nicușor Dan: Când se va rezolva problema cu locurile de joacă