Ingrediente
- 1 kg sfeclă
- 1 l oţet de vin
1 l apă
- 1 lingură sare
- murături
1 lingură zahăr
- 2-3 bucăţi hrean
- 1 lingura boabe de piper
Vezi și: Cum bați RAPID albușurile spumă. Ai nevoie de un ingredient banal. Totul este gata într-un minut!
Cum se prepară
Curăţă sfecla, freac-o cu puţină sare şi înfăşoar-o în folie de aluminiu, apoi dă-o la cuptor pentru cca 30 minute, la 200 grade. Când poţi pătrunde sfecla cu furculiţa, scoate-o din folie şi las-o să se răcească complet, potrivit retetepractice.ro. Taie sfecla cubuleţe şi pune-o în borcane sterilizate. Aşază în borcane, printre bucăţelele de sfeclă, şi batonașe de hrean, tăiate pe lungime.
În răstimp, pregăteşte moarea, punând la fiert 1 l de apă cu 1 l de oţet, cu piperul, sarea şi zahărul. Toarnă moarea clocotită peste sfeclă în borcanele aşezate pe o tavă metalică şi pune capacul imediat după. Întoarce borcanele pe capac şi lasă-le să se răcească până a doua zi, înainte de a le muta în cămară, pentru iarnă.
Vezi și: Cum fierbi carnea rapid. Ai nevoie de un ingredient banal. Nu e vorba despre sare!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Prof. univ. dr. Mircea Duțu, semnal de alarmă asupra reformării profesiei juridice: Robotul a participat la admiterea în magistratură și a trecut cu brio / video