În cazul în care realizezi că ai rămas fără smântână, în momentul în care te apuci de gătit, trebuie să știi că există un înlocuitor genial. Iată la ce variantă poți apela.

Pentru piure, sos de paste sau sos pentru salată, poți înlocui smântâna cu un amestec de lapte dulce și unt topit - o pătrime de ceașcă de unt topit omogenizat bine cu 3 sferturi de lapte dulce. Este un amestec foarte bun pentru sosuri sau supe.

O altă soluție ar fi laptele bătut, care este la fel de bun ca smântâna și în preparatele cu carne tocată. De asemenea, poate fi folosit la anumite blaturi pufoase de prăjituri sau pandișpanuri simple, în loc de smântână, scrie libertateapentrufemei.ro. Face blaturile mai pufoase.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News