Multiplele beneficii ale coriandrului pentru sănătate se datorează în primul rând conținutului său ridicat de vitamine și minerale, printre care se numără:
- Fier
- Fosfor
- Vitamina A
- Vitamina B
- Potasiu
- Magneziu
- Vitamina C
- Vitamina K
Este o sursă excelentă de caroten, coriandrul fiind de două ori mai concentrat decât broccoli.
Coriandrul este un aliment cu efect stimulant, antispastic, diuretic, antibacterian, detoxifiant.
Coriandrul are următoarele cinci beneficii importante pentru sănătate:
1. Luptă împotriva colesterolului crescut
Unul dintre cele mai importante beneficii ale coriandrului este acela de a combate nivelurile crescute de colesterol din sânge. Acest lucru este posibil datorită polifenolilor cu efect antioxidant precum quercitina sau epinefrina. Aceste componente reduc acumularea de colesterol pe pereții arterelor și în același timp îmbunătățesc circulația sângelui în întreg organismul. Așa se explică de ce coriandrul ajută la menținerea sănătății inimii, reduce riscul dezvoltării bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale.
2. Stimulează funcția pancreasului
Coriandrul este ideal în dieta diabeticilor pentru că are acțiune stimulantă asupra pancreasului. Coriandrul contribuie la: scăderea sensibilității la insulină, îmbunătățirea secreției de insulină, scăderea absorbției glucozei în sânge, reglarea nivelului glicemiei.
3. Ajută la slăbire
Inclus în dieta zilnică, pătrunjelul chinezesc este un diuretic excelent care purifică organismul, împiedică retenția de lichide, elimină toxinele, îmbunătățește absorbția de vitamine și minerale. Alături de un consum bun de fibre, coriandrul reglează tranzitul intestinal, prevenind constipația sau diareea. Semințele de coriandru pisate sunt un remediu împotriva gazelor intestinale și dezvoltării bacteriilor patogene.
4. Împrospătează respirația
La fel ca pătrunjelul clasic și menta, coriandrul împrospătează respirația. Agenții antibacterieni din această plantă elimină substanțele care stau la baza apariției mirosului neplăcut al respirației. De asemenea, coriandrul ajută la vindecarea rapidă a unor leziuni ale cavității bucale precum aftele, ulcerațiile sau rănile diverse.
5. Combate gripa și răcelile
Pe lângă proprietățile antibacteriene, coriandrul este bogat în vitaminele A și C, care sunt extrem de utile în caz de răceală și gripă. Presară-l neapărat peste supa de pui dacă simți că te paște o răceală.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- De ce scăpăm greu de burtă. Carmen Brumă: Poți să faci un milion de abdomene, nu se va vedea
- Horoscop 6 mai: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Discuții aprinse, în a doua zi de Paști, pentru o zodie. Îți fac rău!
- A doua zi de Paști. Ce trebuie să facă toți credincioșii în Lunea Albă din Săptămâna Luminată
- BANCUL ZILEI: Femeia cu inițiativă
- Klaus Iohannis, cu avionul de lux în SUA, pentru a-și lua "Oscarul de la Washington". Bogdan Chirieac arată cum puteau fi "salvați niște bani" - Foto
- Ciorbă de murături: Rețeta momentului. O vei prepara de mai multe ori
- Horoscop 4-16 mai. Zodia care trebuie să vadă jumătatea plină a paharului. Daniela Simulescu: Evitați aceste discuții la locul de muncă - Video
- Motorina ar putea să dispară din benzinării: "Este o scădere uriașă”
- Cea mai mare greșeală pe care o facem când ne rugăm. Preotul Adrian Agachi: E o scuză pe care o auzim foarte des nu doar la spovedanie, ci și în general
- Motivul primei vizite a Regelui Charles al III-lea în România. Camelia Csiki: Puțină lume știe. Este legată de o condiționare