Ingrediente
800 g ciuperci curățate de coajă și codițe
200 g pesmet
2 lingurițe oregano
3 căței usturoi
1 morcov
1 ardei
o ceapă
o legătură pătrunjel
3 linguri ulei de măsline
sare
piper
Mod de preparare
Curăță ciupercile și păstrează jumătate dintre codițe pe care apoi le mărunțești. Pregătește pesmet de casă, din 4-5 felii pâine toast mărunțite, date prin robotul de bucătarie. Combină pesmetul cu oregano, separă 3-4 linguri din pesmet, apoi lasă-l și toacă mărunt restul legumelor.
Frige legumele, inclusiv o parte din codițele ciupercilor, în uleiul de măsline încins. Întâi călește ceapa mărunțită, apoi adaugă usturoiul mărunțit și restul de legume, urmate de pesmetul făcut în casă și oregano.
Încorporează pătrunjelul mărunțit, potrivește de sare și piper și umple ciupercile cu legumele și pesmetul. Deasupra compoziției, presară pesmetul separat peste ciupercile umplute cu legume, notează retetepractice.ro. Lasă ciupercile la cuptor la 200 de grade timp de 20-25 minute.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video