Ingrediente
3 linguri ulei
o ceapă roşie mare
5-6 căţei de usturoi
2 morcovi daţi pe razătoare
2 gogoşari muraţi în oţet
100-150 ml oţet de pe gogoşari (după gust)
2 litri apă
700g ciuperci pleurotus
3 gălbenuşuri
500 ml iaurt gresc (sau smântână, după preferinţa)
sare şi piper după gust
Mod de preparare
Ciorbă de burtă falsă. Rețeta care te va surprinde. Este mai bună decât varianta originală! În oală, încingem uleiul şi călim ceapa tăiată mărunt cu puţină sare, până devine translucidă. Adăugăm usturoiul dat pe razătoare şi le călim puţin împreună.
Ciorbă de burtă falsă. Rețeta care te va surprinde. Este mai bună decât varianta originală! Adăugăm morcovii daţi pe razătoare şi gogoşarii tăiaţi fâşii. Le călim 5-6 minute împreună, apoi adăugăm 2 litri de apă, sare şi piper după gust şi fierbem 10-12 minute la foc mic, până morcovii sunt aproape fierţi, scrie teoskitchen.ro.
Vezi și: De ce să pui alcool sau urzici în apa în care fierbi carnea de vită. Secretul folosit în restaurante
Ciorbă de burtă falsă. Rețeta care te va surprinde. Este mai bună decât varianta originală! Tragem de pe foc, punem ciupercile pleurotus pe care le spălăm, le tamponăm cu un şervet de bucătărie şi apoi le tăiem fâşii. Punem ciupecile şi dăm câteva clocote până când ciupercile pleurotus sunt moi.
Ciorbă de burtă falsă. Rețeta care te va surprinde. Este mai bună decât varianta originală! Tragem de pe foc şi adăugăm gălbenuşurile amestecate cu smântâna/iaurtul grecesc. Le adăugăm în ciorba fierbinte şi amestecăm. Putem să mai dăm şi un clocot, în cazul în care ciorba nu era fierbinte, când am adăugat gălbenuşurile.
Vezi și: Cum faci cartofi crocanți fără ulei. Trucul folosit de gospodinele pricepute. Nu toată lumea-l știe!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Elveția s-a săturat de ecologiștii care-i pun bețe în roate și critică dur CEDO după ce țara a fost condamnată pe motiv că "bătrânii riscă să moară din cauza căldurii"
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video