Iată care sunt alimentele pe care trebuie neapărat să le gătiţi:
Puiul
Deşi sună ciudat, sunt restaurant care servesc puiul crud. Acest fel de mâncare se numeşte pui sashimi. Consumul de pui crud mărește riscul infectării cu bacteriile Salmonella și Campylobacter.
Se recomandă ca puiul să fie gătit la o temperatură de 165 de grade.
Carne tocată
Consumul de carne tocată crudă crește riscul de infecție cu E. coli, o bacterie care poate supraviețui în frigidere și congelatoare. Este necesar să o gătiți la o temperatură mai mare de 160 ° C.
Alte alimente pe care trebuie să le gătiţi
Lapte
Laptele nefiert poate conține bacterii, viruși și paraziți nocivi. Unii oameni continuă să bea lapte crud pentru presupusele beneficii pentru sănătate, dar este important să se ia în considerare că pasteurizarea nu reduce valoarea nutritivă a laptelui și nici nu cauzează intoleranță la lactoză și reacții alergice, după cum cred unii.
Ouă
Ouăle crude sunt expuse riscului de infectare cu Salmonella, deci este important să evitați să le consumați în acest fel.
Cartofi
Consumarea cartofilor cruzi poate provoca probleme gastrointestinale şi de balonare, deoarece aceştia conțin amidon, care nu poate fi digerat corect.
În plus, cartofii cruzi conțin solanină, o toxină care ar putea provoca otrăviri alimentare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știați că un singur stat din Europa are graniță terestră cu Africa iar 9 din 10 români răspund greșit
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Culmea prostiei în hipermarketuri. O decizie bizară pe care marii retaileri o iau și care stârnește furia românilor
- Horoscop 6-12 mai 2024: Zodia care s-a certat cu toată lumea. Daniela Simulescu: „Îți recomand mai mult pragmatism” /video
- Ploi abundente, grindină și vânt puternic în prima zi de Paști. Județele vizate de fenomenele meteo extreme
- De ce nu ni se arată cum se fac crenvurștii. Bulai: Am văzut cu ochii mei ce se întâmplă la o fermă de curcani / video
- Nu s-a mai întâmplat de 23 de ani în SUA. Adrian Mitroi: Inflația este lipicioasă, iar dolarul este prea tare
- Acuzații în presa austriacă: Dronele militare rusești folosesc AI dezvoltat cu Kaspersky
- SRI, mai necredincios ca Toma în noaptea de Înviere. Mesaj simpatic / foto
- O biserică de o frumusețe rară din România, construită în 1878, a ars în totalitate în noaptea de Înviere / foto