România: - confirmate, - vindecate, - decese
Scrie-ne pe WhatsApp
sau sună-ne 0772.264.642 (L - V, 09:00 - 18:00)
DCNewsTV.ro -  Live  |  Video  |  Înregistrări
Conținutul articolului îl regăsiți mai jos.
 Vezi si: Ultimele stiri
Autor: Ema Apostu | Publicat pe: 28 sep, 08:28
Chiftele PUFOASE de cartofi cu brânză. Sunt delicioase și ușor de preparat
Imagine cu rol ilustrativ
Chiftelele de cartofi cu brânză sunt absolut delicioase. Se prepară ușor și sunt spornice. Iată rețeta.

Ingrediente

- 500 g cartofi fierţi

- 200 g brânză rasă

- 2 ouă

- sare şi piper după gust

- 1 lingură de pesmet

- 1 ceapă

- 1-2 căţei de usturoi

- 1 legătură de pătrunjel verde sau mărar verde după preferinţa fiecăruia

- 250 g pesmet pentru tăvălit

- 500 ml ulei pentru prăjit

Cum se prepară

 

Cartofii se pun la fiert cu tot cu coajă şi după ce au fiert  se lasă la răcit. După ce s-au răcit, se decojesc şi se dau prin răzătoarea mică. Ceapa se curăţă şi se dă pe răzătoare peste cartofi. La fel se procedează şi cu usturoiul.

Se amestecă bine, apoi se adaugă în compoziţie brânza rasă, ouăle bătute ca pentru omletă, sare şi piper după gust, pesmetul, mărarul sau pătrunjelul tocat mărunt. Se amestecă bine compoziţia până ce toate ingredientele sunt perfect omogenizate, potrivit gustoase.net.

Se pune uleiul la încins într-o tigaie adâncă. Cu ajutorul unei linguri se ia din compoziţie și cu mâna uşor umezită se modelează chifteaua, apoi se trece prin pesmet şi se pune la prăjit.  După ce s-au rumenit frumos pe ambele părţi, se scot pe un şerveţel de hârtie absorbant. 

Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?
DCNewsTV.ro - Ultimele materiale video
Crossuri parteneri
DCBusiness.ro
DCBusiness.ro
DCMedical.ro
DCMedical.ro
StiriDiaspora.ro
StiriDiaspora.ro
DefenseRomania.ro
DefenseRomania.ro
Spectacola.ro
Spectacola.ro