Chiftele de vinete și ton: Ingrediente pentru aproximativ douăzeci de porții:
100 de grame de pesmet;
un kilogram de ton;
un kilogram și jumătate de vinete;
jumătate de kilogram de parmezan;
pătrunjel după gust;
un cățel de usturoi;
un gălbenuș;
patru linguri de ulei de măsline;
piper și sare după gust.
Chiftele de vinete și ton, un deliciu culinar, potrivit și pentru cei care sunt la dietă. Au doar 65 de calorii. Pregătirea
Spălați vinetele, îndepărtați tulpina, curățați-le de coajă și tăiați-le în bucăți. Vinetele se pun apoi într-o oală cu apă fierbinte și se fierb opt minute. Vor fi gata când sunt suficient de moi.
Rețetă - Vafe delicioase fără unt
Ulterior, vinetele se dau printr-o strecurătoare, pe care o vom acoperi cu o farfurie pentru a stoarce apa și a elimina gustul amar. Vinetele trebuie lăsate să se scurgă câteva ore.
După două ore, pulpa de vinete (aproximativ 400 de grame) se trece în paharul mixerului, împreună cu pătrunjelul, usturoiul, gălbenușul de ou, parmezanul, piperul și sarea. Totul se mixează până obțineți un piure catifelat.
Vă este poftă de halva? Rețeta ușoară, pe care poți să o faci acasă împreună cu cei mici
Piureul se toarnă într-un bol, se adaugă pesmetul și tonul mărunțit și se amestecă totul: trebuie să iasă un aluat ferm și nu foarte lipicios.
Din acest aluat formăm chiftelele, care trebuie să cântărească aproximativ 35 de grame fiecare. Chiftelele se trec prin pesmet și apoi se pun pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de pergament. Înainte de a le pune la copt, se ung cu ulei.
Cheesecake ușor cu iaurt, fără coacere. Adaugă acest fruct pentru un gust și mai bun
Chiftelele se coc în cuptorul static la 180 de grade timp de jumătate de oră. Timp de preparare - 30 de minute + 2 ore de odihnă, timp de gătire - 40 de minute, timp total - 3 ore și 10 minute, porții - aproximativ 20 de chiftele, calorii - 65 de calorii. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Noi reguli în aeroporturile din România, din 31 martie. Poliția de Frontieră explică ce se schimbă odată cu intrarea în Schengen aerian