Pentru ca acest produs să fie suculent, trebuie să fie marinat corespunzător. Vă oferim o rețetă pentru a prepara un piept suculent de pui. În plus, va fi aromat și gustos.
Ingrediente:
piept de pui - 2 bucăți,
lămâie - ½,
ulei de măsline - 1 lingură,
zahăr pudră - 1 lingură,
sare - ½ linguriță,
câteva crenguțe de cimbru sau rozmarin.
Prepararea
Dați lămâia prin răzătoare fină și stoarceți zeama. Puneți într-un bol zahărul pudră, sarea, uleiul, zeama și coaja de lămâie și amestecați totul bine.
Plăcintă „falsă” din lipii și carne tocată: un aperitiv delicios, care se termină rapid de pe masă
Pieptul de pui se pune la marinat pentru cel puțin 30 de minute. Puteți adăuga câteva crenguțe de cimbru sau rozmarin. Coaceți puiul într-un cuptor, la 200 de grade, pentru aproximativ 25-30 de minute.
BONUS. Cum să elimini substanțele nocive din carnea de pui: prepară o saramură din trei ingrediente și pune carnea în ea
Carnea de pui, crescuți în fermele avicole, conține adesea hormoni de creștere și antibiotice.
Pentru a elimina substanțele nocive din carnea de pasăre, ar trebui să preparați o saramură, în care veți ține carnea de pui câteva ore. Saramura se prepară din trei ingrediente.
Vei avea nevoie de:
apă - 1 litru;
sare - 3 linguri,
acid citric - 1 linguriță.
Procedura de preparare
Alegeți o oală mare în care veți pune apă. Adăugați sarea și acidul citric. Amestecați bine până se dizolvă sarea.
Omleta franțuzească, cea mai pufoasă omletă din lume. Iată cât de ușor se prepară
Carnea de pui se pune, pentru 3 ore, în oala cu saramură. Îl puteți pune întreg sau porționat. O condiție importantă este că puiul trebuie să fie complet scufundat în saramură.
Dacă puiul este mare, atunci numărul ingredientelor de care aveți nevoie crește de 2-3 ori.
Din tulpini de usturoi și câteva ouă poți pregăti ceva incredibil de delicios. Iată rețeta
După 3 ore, puiul se spală sub un jet de apă și poate fi gătit. În același timp, trebuie să rețineți că carnea va absorbi o parte din sarea din saramură, așă că nu mai sărați mâncarea.
BONUS. Doar bucătarii cu experiență adaugă scorțișoară în carnea tocată. Surprinde-i și tu pe cei dragi cu o mâncare aromată
Pentru mulți va fi o descoperire faptul că scorțișoara se poate combina armonios nu doar cu ingredientele din deserturi, dar și cu preparatele din carne.
Dacă doriți să descoperiți ceva nou, încercați să adăugați un praf din acest condiment uimitor în carnea tocată pentru chiftele.
Important este să nu exagerați, deoarece, în caz contrar, scorțișoara va acoperi gustul principal al chiftelelor.
Sfat: Ar fi bine să evitați scorțișoara ambalată. Mai bine alegeți un baton de scorțișoară și măcinați-l cu o râșniță de cafea.
Mâncarea delicioasă, în care veți pune un praf de scorțișoară, îi va surprinde pe cei prezenți la masă cu o aromă ușoară și plăcută.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Air Schengen și nu prea. Românii, controlați pe aeroporturile din Paris și Viena. Klaus Iohannis anunță "o discuţie foarte serioasă"
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Visul gălățenilor a devenit realitate. A fost lansată nava de pasageri
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Nu e perioada planurilor. Daniela Simulescu: Să nu te superi că lucrurile nu ies cum ai visat azi-noapte!
- Cum a ajuns obez un copil de mare sportiv. Psiholog: Și-a arătat trei traume din două propoziții
- Sectorul 1, după ce Clotilde a promis creșe, grădinițe și școli: 800 de copii au rămas de din afară