Este adevărat: nu trebuie să folosești fasole obișnuită, pe care o cultivi în grădină, ci fasole roșie adzuki, cultivată în Asia de Sud-Est și în Himalaya.
Adzuki înseamnă de fapt „fasole” în japoneză. În China și Japonia, boabele de fasole sunt folosite nu doar pentru ceaiuri, ci și pentru pregătirea unor deserturi, dar și a altor bucate incredibil de delicioase.
Ceaiul Masala cu condimente, o băutură indiană autentică. Rețeta este simplă și fantastic de bună
Fasolea roșie adzuki este bogată în fibre, proteine și minerale. Ceaiul preparat din această legumă nu este mai puțin util. Saponina conținută în aceste fasole dizolvă celulele adipoase.
Ceaiul ameliorează și retenția de apă, deoarece are proprietăți diuretice. Potasiul, în care boabele adzuki sunt bogate, elimină excesul de sare din organism. Băutura din fasole Azuki este, de asemenea, bună pentru piele.
Ingrediente pentru 3 porți:
fasole roșie Azuki - 1 pahar,
apă - 4 pahare,
alge kombu - 2 grame.
Prepararea, pas cu pas
Se spală bine fasolea și se pune într-o cratiță, împreună cu algele kombu. Acoperă fasolea și algele cu apă. Cratița se pune pe aragaz, la foc mare, și compoziția se aduce la fierbere.
Redu, apoi, focul la mediu și continuă să gătești încă 20 de minute sub capac. Nu este nevoie să amesteci. Apoi, ia cratița de pe foc și strecoară lichidul. Ceaiul este gata.
Alimentele care pot înlocui cacao în deserturi și băuturi: utilizări și beneficii
Băutura se poate consuma fierbinte sau la temperatura camerei. Nu este recomandat să bei ceai rece.
Ceaiul de fasole Azuki trebuie păstrat într-un recipient de sticlă. Culoarea băuturii trebuie să fie maro închis.
Aceleași boabe de fasole pot fi folosite din nou pentru a pregăti o altă porție de băutură. Pentru a face acest lucru, trebuie să adaugi apă și să le mai fierbi încă câteva minute. Păstrează ceaiul de fasole la frigider.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Pască pufoasă fără aluat
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Sephora, gafă majoră. Compania își cere scuze după ce a jignit victimele Fenomenului Pitești / foto în articol
- Horoscop 24 aprilie 2024. Avem Lună Plină în Scorpion! Cele 4 zodii puternic afectate
- Candidatul cu șanse maxime la Capitală, după mutarea PSD - PNL. Ciuvică: Înainte, avea șanse minime
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”