Rețetă pentru 14 porții
ingrediente
2 conserve de năut cu sodiu redus, clătite și scurse, păstrați 1/4 de lichid din conservă
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1/4 cană suc de lămâie
2 căței de usturoi, tocat mărunt
1/4 linguriță de piper negru
1/4 linguriță de paprika
3 linguri tahini (pasta de susan) *
2 linguri pătrunjel italian cu frunze plate
* Notă: Dacă trebuie să urmați o dietă fără gluten, verificați eticheta pentru a vă asigura că tipul de tahini nu are gluten.
Mod de preparare
Într-un blender adăugați năutul. Mixați până obțineți o textură de piure. Combinați uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul, paprika tahini și pătrunjelul. Amestecați bine. Adăugați lichidul pastrat, căte 1 lingură s până când amestecul are consistența tartinabilă. Serviți imediat sau acoperiți și refrigerați până când este gata de servit.
.Serviți această gustare mediteraneană cu pâine pita de grâu integral încălzită.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Luna Plină, prăpăd pentru patru zodii. Daniela Simulescu: Dormiți mult să treacă repede
- "Ce să vezi? Nu mă interesează". Răzvan Simion, schimbări făcute cu greu în viața lui: "Mă stoarce chestia asta, mă consumă"
- Un român stabilit în Germania și soția sa, cel mai vârstinic cuplu din țară. Sunt împreună de opt decenii
- Cele 6 zodii care atrag ghinionul. Mihai Voropchievici: Am văzut, a plecat la o petrecere cu soția și a venit singur
- Coreea de Sud, investiții masive în Portul Constanța. Ambasadorul Rim Kap-soo: Va fi mult mai ușor și mai eficient din punct de vedere al costurilor
- "Cine aş putea, mă deşteptule, să fiu?". Legenda rutieră care a făcut senzație, acum 50 de ani: "Agentul a văzut la volan un general cu două stele pe epoleţi, s-a pierdut cu firea..."
- Un tânăr de 19 ani, cu permis de doar 4 zile, s-a răsturnat cu maşina. Pasagera a murit, dar declaraţiile şoferului l-au surprins pe Titi Aur
- Salată Coleslaw, rețeta. Prepar-o chiar tu!
- Filmul din 1937 pentru care sociologul Alfred Bulai a stat la coadă o oră, în copilărie: "Erau puțini copii și mulți oameni în toată firea"
- Calendar Creștin Ortodox. Sărbătoare 18 mai 2024