Un nou studiu, comandat de revista Frontiers in Sustainable Food Systems, este primul care evaluează în mod riguros interesul consumatorilor în ceea ce privește plantele și "carnea curată" (cunoscută și ca carne cultivată sau cultivată în laborator) în SUA, India și China.
Studiul a constatat "niveluri ridicate de acceptare" în toate cele trei țări și "acceptare semnificativ mai mare" în India și China, unde 86% și, respectiv, 93% au declarat că este "oarecum probabil" să cumpere carne curată, arată publicația britanică.
Chris Bryant, autorul principal al studiului din revista Frontiers in Sustainable Food Systems, a declarat: "În cele trei țări cele mai populate din lume, consumatorii doresc carne pe bază de plante și curate. Posibilitățile pentru inovatori de a schimba industria cărnii în aceste țări sunt acolo".
Companiile încep să valorifice aceste oportunități. Motif Ingredients a anunțat că a obținut finanțare de 90 milioane de dolari. Aceasta face ca Motif să fie cea mai mare companie axată pe agricultura celulară - noua industrie creând produse de origine animală fără creșterea animalelor.
Vezi și: Obezitatea, influențată de dimensiunea porțiilor fast-food
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știați că un singur stat din Europa are graniță terestră cu Africa iar 9 din 10 români răspund greșit
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Culmea prostiei în hipermarketuri. O decizie bizară pe care marii retaileri o iau și care stârnește furia românilor
- Horoscop 6-12 mai 2024: Zodia care s-a certat cu toată lumea. Daniela Simulescu: „Îți recomand mai mult pragmatism” /video
- Ploi abundente, grindină și vânt puternic în prima zi de Paști. Județele vizate de fenomenele meteo extreme
- Nu s-a mai întâmplat de 23 de ani în SUA. Adrian Mitroi: Inflația este lipicioasă, iar dolarul este prea tare
- Acuzații în presa austriacă: Dronele militare rusești folosesc AI dezvoltat cu Kaspersky
- De ce nu ni se arată cum se fac crenvurștii. Bulai: Am văzut cu ochii mei ce se întâmplă la o fermă de curcani / video
- SRI, mai necredincios ca Toma în noaptea de Înviere. Mesaj simpatic / foto
- O biserică de o frumusețe rară din România, construită în 1878, a ars în totalitate în noaptea de Înviere / foto