Există diferite versiuni ale acestui desert: pe lângă ingredientele obișnuite: cardamom, nuci, fructe uscate, orez și lapte, puteți adăuga șofran și stafide. Orezul se fierbe la foc mic cu lapte, cardamom și scorțișoară. Budinca se servește cu fructe uscate și nuci.
Tortang talong, o omletă de vinete din bucătăria filipineză
Khir poate fi consumat atât cald, cât și rece. Totul depinde de sezon și preferințe: în varianta caldă budinca de orez va fi moale și cremoasă, iar în varianta rece - densă.
Ingrediente:
orez cu bob rotund - 300 grame,
lapte - 2 litri,
zahăr - 200 grame,
zahăr vanilat - 10 grame,
stafide - 10 curmale,
cardamom măcinat -1/4 linguriță,
scorțișoară măcinată - 5 grame,
migdale - 50 grame.
Modul de preparare
Spălați orezul și puneți-l într-o cratiță mare cu fund gros. Se toarnă 600 ml lapte și se fierbe la foc mic până când orezul absoarbe laptele, circa 15-20 de minute. Amestecați orezul finit cu o lingură.
Se toarnă restul de lapte, se aduce la fierbere la foc mic, timp de o oră, amestecând din când în când.
Chiftele din pâine veche și parmezan. Prepară-le pentru un mic dejun delicios
Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugați zahăr și amestecați. Tăiați migdalele și prăjiți-le într-o tigaie uscată timp de 1 minut. Se spală curmalele, se scot sâmburii, se toacă mărunt pulpa și se amestecă cu nuci.
Popcornul din quinoa, neașteptat de delicios! Este gata în 10 minute
La sfârșitul gătitului, adăugați în orez cardamom, scorțișoară, curmalele, zahărul vanilat și amestecați. Budinca trebuie o aibă consistența cremoasă. Poate fi servită atât cald, cât și rece. Poftă bună!
Vezi și. Un desert neobișnuit din bucătăria evreiască: kugel cu tăiței, mere și mure
Kugel este un fel de mâncare evreiască, asemănătoare cu o budincă. Kugel a apărut mai bine de 800 de ani în sudul Germaniei și a devenit un fel de mâncare de bază în familiile evreiești din toată Europa de Est. Imigranții evrei au adus kugelul cu ei în America, unde a rămas popular și astăzi.
Turte cu ceapă verde, o gustare chinezească delicioasă
Kugelul cu tăiței se poate face sărat sau dulce, cu sau fără umplutură, cu fructe uscate, nuci sau condimente. Vă recomandăm să încercați kugelul cu tăiței cu mere și mure.
Ingrediente:
tăiței cu ouă - 500 grame,
unt - 100 grame,
mere - 2 bucăți,
mure - 200 grame,
brânză - 250 grame,
ouă - 3 bucăți,
zahăr - 200 grame,
stafide - 100 grame,
zahăr vanilat - 10 grame.
Prepararea, pas cu pas
Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 7-8 minute). Treceți tăițeii fierți printr-o strecurătoare, apoi transferați-i într-un castron.
Pește copt cu legume, în stil croat. Această rețetă te va cuceri prin simplitate
Spălați și uscați merele și murele. Curățați merele de coajă și dați-le prin răzătoare. Adăugați untul, brânza, merele rase în bolul cu tăiței și amestecați.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Aderarea completă a României la Schengen. Comisarul European pentru Afaceri Interne, anunț important. Când ar putea fi eliminate și controalele la frontierele terestre
- "Sunt distrusă psihic". Ilona și Ristei, cădere nervoasă: "Este un fel de Sandu Ciorbă, ȋn chineză!"
- Ce sunt tahionii, particulele "suspecte" care au invadat Universul
- Avocatul Poporului vrea să le facă dreptate „copiilor pandemiei” care au pierdut doi ani de școală
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Proiectul Ministerului de Interne care vizează îmbunătățirea și modernizarea sistemului. Bogdan Despescu, explicații / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- USR, proiect de lege privind trimiterea pacienților de la stat la privat. Rafila, reacție
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică