![Foto: Pixabay Foto: Pixabay](https://media.dcnews.ro/image/202405/w670/alimente-mancare-boli_51434000.jpg)
Există mai multe boli care pot fi transmise prin alimente, așa că trebui să fim foarte atenți. Printre acestea se numără salmoneloza, infecția cu E.coli și listerioza. InfoCons a relatat care sunt principalele simptome ale acestora.
"Ce boli pot fi transmise prin alimente? Bolile transmise prin alimente sunt cauzate de ingestia de alimente sau băuturi contaminate cu microorganisme patogene, toxine, sau alte substanțe nocive. Aceste boli, cunoscute și sub denumirea de intoxicații alimentare, pot varia de la afecțiuni ușoare, auto-limitante, la boli grave, care necesită intervenție medicală. Iată o privire generală asupra principalelor boli care pot fi transmise prin alimente, precum și agenții patogeni responsabili.
Care sunt principalele simptome ale acestor boli
1. Salmoneloza este cauzată de bacteria Salmonella, care poate fi prezentă în carne crudă, ouă, lactate nepasteurizate și uneori fructe și legume. Simptomele includ febră, diaree, crampe abdominale și greață, apărând de obicei la 12-72 de ore după ingestie. Deși majoritatea cazurilor se rezolvă fără tratament specific, unele persoane, mai ales cele cu un sistem imunitar slăbit, pot dezvolta complicații severe.
2. Escherichia coli (E. coli). Anumite tulpini de E. coli, în special E. coli O157:H7, pot provoca infecții severe. Această bacterie se găsește în mod obișnuit în carne insuficient gătită, lapte nepasteurizat și legume crude. Simptomele includ diaree severă (adesea sângeroasă), dureri abdominale și vărsături. În cazuri rare, infecția poate duce la sindrom hemolitic-uremic, o complicație care poate cauza insuficiență renală.
3. Listerioza este cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, prezentă în lactate nepasteurizate, carne procesată, și produse de mare. Aceasta poate fi deosebit de periculoasă pentru femeile gravide, nou-născuți, persoane în vârstă și cei cu sisteme imunitare compromise. Simptomele includ febră, dureri musculare și, uneori, greață sau diaree. În cazuri severe, poate provoca meningită sau septicemie", se arată într-o postare pe pagina de Facebook a InfoCons.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Neptun retrograd în Pești, până pe 8 decembrie. Cele patru zodii puternic afectate
- Incendiu la AFI Cotroceni / video
- Imaginile care au uimit o lume întreagă. Prințesa Charlotte are exact gesturile și grimasele străbunicii sale, Regina Elisabeta a II-a / video viral
- PSD, ultimatum după ședința tensionată cu PNL. Vineri s-ar putea rupe Coaliția, pentru data alegerilor prezidențiale /video
- Remanierea lui Cătălin Predoiu și ruperea coaliției. Bogdan Chirieac, răbufnire după declarația lui Adrian Cozma: "Ne prosteşte în faţă! Are acest talent"
- Motivul pentru care Norvegia a început să stocheze cereale: Consum pe 3 luni într-o situație de criză
- „Trebuie să fie atente la sănătate”. Zodiile cele mai afectate de Saturn în retrograd /video
- Daniel Fried, fost ambasador al SUA: Greșeala care a dus la o catastrofă pentru Europa în general, pentru România în special. Nu aveți nevoie de niciun american să vă explice de ce
- O nouă zi, un nou Cod Portocaliu de averse torențiale, vijelie și grindină. Zonele vizate
- Calendar Creștin Ortodox. Sărbătoare 25 iunie 2024
- Mărturia unei românce plecate de opt ani în Peru. Îi lipsesc murăturile și un detaliu important al Iașului
- Cum suntem inundați pe rețelele de socializare de antisemitism. Platformele stau cu mâinile în buzunar și nu fac nimic
- Klaus Iohannis, artizanul haosului privind prezidențialele care poate duce România aproape de prăpastie? Chirieac: O chestiune de aroganță