![Foto: Pixabay Foto: Pixabay](https://media.dcnews.ro/image/202405/w670/alimente-mancare-boli_51434000.jpg)
Există mai multe boli care pot fi transmise prin alimente, așa că trebui să fim foarte atenți. Printre acestea se numără salmoneloza, infecția cu E.coli și listerioza. InfoCons a relatat care sunt principalele simptome ale acestora.
"Ce boli pot fi transmise prin alimente? Bolile transmise prin alimente sunt cauzate de ingestia de alimente sau băuturi contaminate cu microorganisme patogene, toxine, sau alte substanțe nocive. Aceste boli, cunoscute și sub denumirea de intoxicații alimentare, pot varia de la afecțiuni ușoare, auto-limitante, la boli grave, care necesită intervenție medicală. Iată o privire generală asupra principalelor boli care pot fi transmise prin alimente, precum și agenții patogeni responsabili.
Care sunt principalele simptome ale acestor boli
1. Salmoneloza este cauzată de bacteria Salmonella, care poate fi prezentă în carne crudă, ouă, lactate nepasteurizate și uneori fructe și legume. Simptomele includ febră, diaree, crampe abdominale și greață, apărând de obicei la 12-72 de ore după ingestie. Deși majoritatea cazurilor se rezolvă fără tratament specific, unele persoane, mai ales cele cu un sistem imunitar slăbit, pot dezvolta complicații severe.
2. Escherichia coli (E. coli). Anumite tulpini de E. coli, în special E. coli O157:H7, pot provoca infecții severe. Această bacterie se găsește în mod obișnuit în carne insuficient gătită, lapte nepasteurizat și legume crude. Simptomele includ diaree severă (adesea sângeroasă), dureri abdominale și vărsături. În cazuri rare, infecția poate duce la sindrom hemolitic-uremic, o complicație care poate cauza insuficiență renală.
3. Listerioza este cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, prezentă în lactate nepasteurizate, carne procesată, și produse de mare. Aceasta poate fi deosebit de periculoasă pentru femeile gravide, nou-născuți, persoane în vârstă și cei cu sisteme imunitare compromise. Simptomele includ febră, dureri musculare și, uneori, greață sau diaree. În cazuri severe, poate provoca meningită sau septicemie", se arată într-o postare pe pagina de Facebook a InfoCons.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video