Cartoful mov a câştigat notorietate în ultima vreme şi în ţara noastră, devenind, dintr-un moft, o ocupaţie care aduce profit multor fermieri implicaţi în cultura acestora. 

Ca și cartoful obișnuit, cartoful violet este bogat în vitamina C, potasiu, calciu, fier, proteine, fibre și carbohidrați. Faţă de cel obişnuit, cartoful violet este mult mai bogat în antioxidanți.

Iată beneficiile sale:

1. Scăderea tensiunii arteriale

2. Prevenirea cancerului

3. Scăderea în greutate

4. Încetinirea procesului de îmbătrânire

5. Întărirea sistemului imunitar.

[citeste si]

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News