Aşa prăjeşti corect peştele şi legumele. Cele mai bune trucuri
Există trei trucuri pe care gospodinele trebuie să le cunoască atunci când prăjesc peşte sau legume.
Încercaţi să folosiţi întotdeauna ulei curat. Uleiul refolosit se degradează şi poate fi chiar toxic. De aceea este recomandat să-l schimbi frecvent. Încercaţi să nu-l folosiţi mai mult de cinci sau şase ori pe zi.
Evitați amestecurile de arome. Pentru ca preparatul dumneavoastră să aibă gustul pe care îl doriţi, fiți foarte atenți la uleiul pe care îl refolosiţi. Cel care a fost folosit pentru a prăji peștele este cel care păstrează aroma. Uleiul în care sunt prăjiți cartofii îl puteţi reutiliza cu succes.
Filtrați uleiul. Acest lucră împiedică impurităţile şi resturile alimentare să ajungă în uleiul pe care intenţionaţi să-l reutilizaţi.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Ce să faci dacă poți economisi pe lună 100 de lei. ”Dacă atât poți tu să economisești, este o sumă foarte mare”
- Cei mai periculoși șoferi. Titi Aur: Dacă le zici ceva, mănânci bătaie fizic / video
- Mircea Coșea despre impozitarea progresivă: ”în luna ianuarie au intrat în faliment peste 3000 de companii”
- Ramona Păuleanu, soția avocatului Adrian Cuculis, este însărcinată din nou
- BANCUL ZILEI: Vizită la ospiciu
- A murit Daniel Barbu. Ministrul fusese atacat fizic pe vremea lui Băsescu / update
- Un apartament de 100 mp, pe plajă, în Sicilia, costă cât o garsonieră în București. Încă o dovadă că prețurile din România au luat-o razna
- Declinul calității în educație. Prof. univ. dr. Emil Păun: Ce nu spune evaluarea PISA și de ce au fost rezultate slabe la simulări / video
- De ce trebuie să eviți caserolele și sticlele din plastic. Dr. Radu Țincu, avertisment: Tulburări în dezvoltarea copiilor și adolescenților
- Diferența dintre fezandare și marinare. Nutriționistul Mihaela Bilic: Am greșit!
- Marea bubă a școlii românești: Profesorii experți în domeniile lor nu garantează o predare de calitate
- Românului dă-i un „tătuc”, fiindcă așa e învățat. Sociolog: E pe dos față de ideea democrației
- Propaganda rusească în România s-a mai domolit. Fost ministru moldovean: „Numărul idioților utili a scăzut”