Plăcinta cu cartofi se face foarte uşor şi este delicioasă. Nu această reţetă nu vei da greş. 

Ingrediente

 

Un kilogram de făină

4 ouă

Un pahar cu lapte

O lingură de unt

Jumătate de kilogram de cartofi

250 de grame de stafide

250 de grame de zahăr

Un cubuleţ de drojdie

Citeşte şi Cartofi la cuptor cu usturoi. Reţeta secretă a bucătarilor

 

Mod de preparare

Se cerne făina, adăugăm laptele călduţ, un praf de sare, drojdia şi un ou, după care frământăm aluatul. Lăsăm să crească 20 de minute.

Între timp preparăm compoziţia: Se pun cartofii la fiert. După ce s-au fiert, îi zdrobim şi adăugăm un praf de sare, o lingură de unt, stafidele şi ouăle rămase. Se amestecă bine toate ingredientele.

Întindem aluatul şi punem compoziţia. Se rulează foaia de plăcintă, după care se pune într-o tavă unsă cu puţin ulei. O lăsăm în cuptor timp de 40 de minute, la o temperatură de 180 de grade. La final se poate pudra cu zahăr.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News