Vă prezentăm secretul unor clătite gustoase şi pufoase. Secretul constă în prepararea aluatului. 

Ingrediente 

 

4 ouă

Jumătate de litru de lapte

200 de grame de făină

Ulei

Citeşte şi De ce nu e bine să refoloseşti uleiul de gătit. Pericolul din tigaie

 

Mod de preparare

 

Pasul 1. Se sparg ouăle într-un bol, se adaugă laptele şi se amestecă bine cu ajutorul unui mixer. Adăugaţi făina în ploaie şi amestecaţi. 

Pasul 2. Se pune puţin ulei într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, turnaţi aluatul de clătite cu ajutorul unei căni. Cantitatea de aluat va depinde de dimensiunea tigăii pe care o foloseşti.

Sfat: Clătitele se gătesc la foc mediu.

Citeşte şi Cum să găteşti corect cartofii prăjiţi. Cinci trucuri utile

 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News