Cu toate acestea, mâncarea nu iese întotdeauna așa cum ne dorim. Varza ideală ar trebui să aibă o culoare frumoasă portocalie și să nu fie prea moale sau dură. Bucătarii cu experiență au dezvăluit ce ingredient secret trebuie adăugat în varză, în timpul gătitului.
La multe gospodine, varza înăbușită este prea uscată sau, dimpotrivă, prea apoasă. Bucătarii au dezvăluit secretul unui preparat delicios. Se pare că trebuie să adăugăm puțin oțet, care va dezvălui gustul preparatului.
Fără cașcaval și fără carne: această lasagna poate fi mâncată chiar și în Postul Paștelui
Pentru un kilogram de varză, trebuie să folosim o lingură de oțet. Putem folosi oțet de cidru de mere. Oțetul trebuie pus în varză înainte de a adăuga prăjeala de ceapă și morcovi. Mai întâi, varza tocată se călește, apoi, după aproximativ o jumătate de oră, se adaugă oțetul.
În timpul gătitului, ar trebui să adăugăm și pastă de roșii sau sos de soia. Așa varza nu va rămâne palidă, ci va căpăta o nuanță strălucitoare.
Chec de post cu nuci și stafide. Amestecă toate ingredientele și dă tava în cuptor
Unii bucătari adaugă piper negru, boia de ardei, verdeață și ierburi aromatice în varza înăbușită. Condimentele ajută la eliminarea mirosului neplăcut, care poate apărea în timpul gătirii. Ierburile aromatice pot fi adăugate în varză în timpul gătirii, iar verdeața poate fi adăugată direct în farfurie.
Este important să nu exagerăm cu condimentele, pentru a nu distruge gustul principal al mâncării. O astfel de mâncare va fi gustoasă chiar și fără carne. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Orașul din România unde nu există ambuteiaje. Titi Aur: De ce se circulă extraordinar, în ciuda faptului că e foarte aglomerat / video
- Aderarea completă a României la Schengen. Comisarul European pentru Afaceri Interne, anunț important. Când ar putea fi eliminate și controalele la frontierele terestre
- "Sunt distrusă psihic". Ilona și Ristei, cădere nervoasă: "Este un fel de Sandu Ciorbă, ȋn chineză!"
- Ce sunt tahionii, particulele "suspecte" care au invadat Universul
- Avocatul Poporului vrea să le facă dreptate „copiilor pandemiei” care au pierdut doi ani de școală
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Proiectul Ministerului de Interne care vizează îmbunătățirea și modernizarea sistemului. Bogdan Despescu, explicații / video
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- USR, proiect de lege privind trimiterea pacienților de la stat la privat. Rafila, reacție
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică