Un desert neobișnuit din bucătăria evreiască: kugel cu tăiței, mere și mure

Un desert neobișnuit din bucătăria evreiască - kugel cu tăiței, mere și mure. Sursa foto: freepik.com

Kugel este un fel de mâncare evreiască, asemănătoare cu o budincă.

Kugel a apărut  mai bine de 800 de ani în sudul Germaniei și a devenit un fel de mâncare de bază în familiile evreiești din toată Europa de Est. Imigranții evrei au adus kugelul cu ei în America, unde a rămas popular și astăzi.

Turte cu ceapă verde, o gustare chinezească delicioasă

Kugelul cu tăiței se poate face sărat sau dulce, cu sau fără umplutură, cu fructe uscate, nuci sau condimente. Vă recomandăm să încercați kugelul cu tăiței cu mere și mure.

Ingrediente:

tăieții cu ouă - 500 grame,

unt - 100 grame,

mere - 2 bucăți,

mure - 200 grame,

brânză  - 250 grame,

ouă - 3 bucăți,

zahăr - 200 grame,

stafide - 100 grame, 

zahăr vanilat - 10 grame. 

Prepararea, pas cu pas

Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 7-8 minute). Treceți tăițeii fierți printr-o strecurătoare, apoi transferați-i într-un castron.

Pește copt cu legume, în stil croat. Această rețetă te va cuceri prin simplitate

Spălați și uscați merele și murele. Curățați merele de coajă și dați-le prin răzătoare. Adăugați untul, brânza, merele rase în bolul tăiței și amestecați.

Conopidă în aluat, în stil oriental. Rețeta unui preparat aromat și picant

Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat. Se spală stafidele, se usucă și se pun în tăiței împreună cu murele. Se toarnă ouăle bătute cu zahăr și se amestecă bine. 

Paste cu sos din sfeclă roșie, o combinație neobișnuită, care te va încânta

Compoziția se pune într-o formă unsă și se coace la o temperatură de 180 grade timp de 50-60 de minute sau până de formează o crustă crocantă și aurie. Decorați kugelul finit cu felii de mere și mure. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Comportamente ciudate ale pisicilor. De ce le fac și cum poți învăța să trăiești cu ele

Biroul Electoral Central respinge contestația PNL Sector 4 privind îndepărtarea materialelor electorale supradimensionate

Oamenii de știință au reconstruit chipul unei femei considerate „vampir” acum 400 de ani, în Polonia

Israelul a efectuat un nou atac asupra cartierului general al serviciului de informații al Hezbollah

Panică la Centrul de Îngrijire Videle: 75 de persoane, evacuate de urgență din cauza unei alerte de incendiu

Ministrul Construcțiilor din Serbia, demisie după incidentul din gara Novi Sad: Responsabilitatea morală există în Serbia de astăzi

Maria Zaharova a tras concluziile, după victoria Maiei Sandu în alegerile din Republica Moldova

Cuba, pregătiri intense pentru un nou uragan, la numai două săptămâni după trecerea uraganului Oscar

Alimentul pe care trebuie să-l mănânci zilnic la micul dejun. Cum te poate ajuta

Când se deschide Târgul de Crăciun din București

ParintiSiPitici.ro

„Lecția nr. 1 pe care copiii noștri NU o primesc!” Avertismentul unui prof. universitar și fost bancher pe Wall Street: „Așteptările părinților și nevoia de control pun piedici mari!”

DCSport.ro

Planurile lui Mircea Lucescu, date peste cap. Stranierul cu șanse mici de a evolua în meciurile României din noiembrie

Cea mai bună rețetă de bulz. E gata în mai puțin de o oră

Rulouri cu mere și școrțișoară, desertul zilelor de toamnă

Rețeta grecească: supă cu brânza feta și bacon