Seminţele de rapiţă sunt un excelent supliment nutritiv, iar uleiul obţinut din ele este bogat în vitaminele E, A, B1, B2 şi betacaroten. Acest ulei conţine şi calciu, fier, sodiu, fosfor, potasiu, acizi graşi monosaturaţi, acid oleic, acid linoleic, acizi saturaţi. Cei mai importanţi dintre ei sunt acizii omega 3 şi omega 6, care ajută la scăderea colesterolului rău din sânge, buna funcţionare a inimii şi a creierului, la reducerea inflamaţiilor şi la dezvoltarea normală a organismului.
Reduce riscul de infarct
Uleiul de rapiţă conţine un nivel ridicat de steroli, substanţe extrem de benefice în lupta cu bolile de inimă. Produsele ce conţin cel puţin 0,4 grame de steroli din plante pe porţie, printre care se numără şi acest ulei, pot reduce riscul infarctului şi pot micşora nivelul de colesterol rău cu 10-15%.
Protejează împotriva radicalilor liberi
Bogat în vitamina E, un antioxidant necesar pentru a menţine integritatea membranelor celulare, uleiul de rapiţă protejează pielea de radicalii liberi. O linguriţă de ulei de rapiţă conţine 15% din necesarul zilnic de vitamina E.
Previne cancerul
Unele studii au demonstrat că uleiul de rapiţă poate avea efecte benefice în lupta împotriva mutaţiilor celulelor, care duc la apariţia cancerului. Potrivit unui studiu realizat în 2011, uleiul de rapiţă reducă incidenţa apariţiei tumorilor la animale cu 50%, comparativ cu uleiul de porumb, şi ajută la prevenirea cancerului de colon.
Ameliorează artrita
Datorită acizilor omega 3, uleiul de rapiţă ajută la reducerea inflamaţiilor şi la ameliorarea durerilor de articulaţii. Persoanele care suferă de artrită pot folosi acest ulei pentru a-şi ameliora simptomele. Beneficiile uleiului de rapiţă se pot vedea şi în alte afecţiuni inflamatorii, cum ar fi bolile tractului digestiv.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Medeea Marinescu își explică lipsa de reacție publică după ce Florin Piersic a fost internat de urgență
- BANCUL ZILEI: Secretul ascuns al limbii române
- Medicul Alin Popescu, despre un aliment de pe masa de Paște: Preparat așa... e nenorocire completă / Asta e o regulă pe care mulţi nu o respectă, din păcate
- Tragedia din Vinerea Mare care a făcut înconjurul lumii. Peste 100 de români, majoritatea copii, au ars de vii în biserică
- Mircea Diaconu: E un fenomen, pe care nu-l sesizează aproape nimeni, care se petrece în România. Sunt vizați tinerii educați, IT-iștii, modernitatea țării
- Vasile Bănescu explică: De ce slujba de Înviere nu are loc în biserică. Când începe și când se termină sfânta slujbă a Paștelui
- Miracolul Luminii Sfinte? Ce știm despre aprinderea ei: Un arab și un turc verifică înainte Sfântul Mormânt
- Mioara Roman îi trimite semne Oanei Roman, din lumea de dincolo, chiar în Săptămâna Mare / foto în articol
- Preotul Paul Iulius Negoiță, despre cea mai importantă tradiție de Înviere. Puțini mai respectă de Paște această regulă foarte veche, dar extrem de valoroasă
- Incendiu puternic lângă Mănăstirea Voroneț / Update: Există riscul ca focul să se extindă / foto în articol