![captură video captură video](https://media.dcnews.ro/image/202403/w670/tort-sushi_84921300.jpg)
Iată o rețetă simplă pentru un tort sushi delicios:
Ingrediente
Pentru stratul de orez:
2 căni de orez pentru sushi
2,5 căni de apă
4 lingurițe de oțet de orez
2 lingurițe de zahăr
1 linguriță de sare
Pentru umplutură și decor:
500g de somon proaspăt, tăiat în felii subțiri sau cubulețe
2 avocado, feliate subțire
2 castraveți, tăiați julien
alge nori, tăiate în fâșii subțiri
sos de soia și wasabi pentru servit
Instrucțiuni
Spală orezul sub apă rece până când apa devine limpede. Pune-l într-o oală cu apă și lasă-l să fiarbă la foc mediu. Redu focul și lasă orezul să fiarbă acoperit timp de 15-20 de minute sau până când apa este absorbită complet.
Într-o cratiță mică încălzește oțetul de orez, zahărul și sarea până când zahărul se dizolvă complet. Pune deoparte și lasă să se răcească.
Când orezul este gata, toarnă amestecul de oțet peste el și amestecă ușor cu o lingură de lemn până când orezul este acoperit uniform cu amestecul de oțet. Lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
Între timp, pregătește umplutura: taie somonul, avocado-ul și castraveții în fâșii subțiri sau cuburi mici.
Într-o tavă rotundă sau pătrată, așază un strat uniform de orez sushi răcit. Apasă bine cu o lingură pentru a compacta orezul.
Așează fâșiile de alge nori pe marginea tăvii, apoi alternativ straturi de somon, avocado și castraveți peste orez. Continuă să adaugi straturi până când umplutura este terminată.
Acoperă tortul sushi cu un alt strat de orez sushi, apăsând ușor pentru a-l face compact.
Pune tava în frigider pentru cel puțin o oră, apoi răstoarnă cu grijă tortul sushi pe un platou.
Decorează tortul sushi cu mai multe fâșii de alge nori și felii de somon. Taie în bucăți și servește cu sos de soia și wasabi.
Această rețetă de tort sushi este perfectă pentru ocazii speciale sau petreceri și va impresiona cu siguranță invitații cu aspectul și gustul său delicios!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video