Supă cu șuncă și fasole, o mâncare excelentă pentru zilele reci. Rețetă simplă

Supă cu șuncă și fasole, o mâncare excelentă pentru zilele rece. Rețeta simplă. Sursa foto: freepik.com

Dacă ți-a mai rămas niște șuncă după sărbători, poți pregăti această supă delicioasă și sățioasă pentru zilele reci de iarnă.  

Această supă este perfectă pentru o zi rece. Este hrănitoare, parfumată și sănătoasă. În plus, poate fi pregătită pentru câteva zile, timp în care veți avea gata un prânz copios și parfumat. 

Ingredientele de care aveți nevoie:

fasole uscată - 500 grame,

șuncă - 300-400 grame,

unt - 3 linguri,

ceapă - 3 bucăți,

morcovi - 3 bucăți,

țelină - 4 tulpini,

apă - 10 pahare,

pudră de usturoi - 1 linguriță,

frunză de dafin - 2 bucăți,

cimbru - 1 linguriță,

cartofi - 2 bucăți,

pătrunjel - 1 linguriță,

sare și piper după gust.

Pregătirea, pas cu pas

Fasolea se pune, peste noapte, la înmuiat. Curățați și tăiați cubulețe ceapa, morcovul și țelina. Tocați mărunt pătrunjelul și cimbrul. Cartofii curățați se tăie cuburi.

Pizza la tigaie fără făină: se face în câteva minute și are doar 100 de calorii

Într-o cratiță mare se pune untul și se adaugă ceapa, morcovul și țelina. Legumele se sotează circa 5 minute. Scoateți, apoi, jumătate din legume și pasați-le cu un blender până când sunt omogene și fără cocoloașe.

Salată din varză chinezească cu ciuperci murate: o rețetă simplă, dar plină de vitamine

Fasolea spălată se pune la fiert într-o oală cu apă. Se adaugă pudra de usturoi, șunca, dafinul, cimbru proaspăt și piureul de legume. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe, cub capac, timp de 1 oră sau până când fasolea este moale.

Curry de pui parfumat și delicios. Iată o rețetă simplă și ieftină

Adăugați cartofii și gătiți încă 15-20 de minute, sau până când cartofii sunt gata. Supa se servește asezonată cu sare și piper după gust și presărată cu pătrunjel proaspăt. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Dumitru Popescu „Dumnezeu”, considerat arhitectul cultului personalității al lui Nicolae Ceaușescu, a murit

Cele mai sănătoase tipuri de sare pentru gătit. La ce trebuie să fii atent

Beneficiul necunoscut al fisticului. De ce ar trebui să-l consumi zilnic

De ce nu trebuie să mănânci ouă la micul dejun dacă bei cafea sau ceai

Interdicție de a intra pe teritoriul Ucrainei pentru inițiatorul constituirii Bisericii Ortodoxe Române din Ucraina, Eugen Pătraş

Cele mai bune mini-antrenamente pentru arderea caloriilor și prevenirea afecțiunilor cardiace

Celebra metodă „Maradona“, folosită într-un supermarket din România. Cum s-a ales o casieriță cu o pagubă de 800 de lei

Încă o victorie pentru Trump. Procesul "Stormy Daniels", pus pe pauză în mod nedefinit

Ucraina cere noi sisteme antiaeriene după atacul rusesc cu o rachetă hipersonică Oreşnik

Problemele și pericolele din cuplu. O nouă ediție DrPsy, cu Radu Leca și Ramona A. Dumitru

DCSport.ro

România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

Cum se prepară cel mai bun sos pentru paste. Rețeta italiană

Sâmbătă, 23 noiembrie 2024, este dezlegare la pește

Risi e Bisi, rețeta simplă în post, pe gustul tuturor