Ingrediente
400g carne tocată de vită
1 ceapă mare tocată fin
2 morcovi tăiați cubulețe
2 căței de usturoi tocați fin
400g roșii tocate din conservă
200ml bulion sau supă de carne
2 linguri ulei de măsline
1/2 pahar de vin roșu (opțional)
sare și piper, după gust
400g spaghete (sau alt tip de paste)
Cum se prepară
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul până devin aurii. Adăugați carnea tocată și gătiți până când se rumenește și se prăjește bine. Adăugați morcovii tăiați și gătiți timp de 5 minute până când aceștia devin moi. Se adaugă roșiile tocate și bulionul (sau supa de carne). Dacă utilizați vin roșu, îl puteți adăuga acum.
Lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când sosul se îngroașă. Se potrivește de sare și piper după gust. Între timp, fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Strecurați pastele și adăugați-le în cratița cu sosul Bolognese. Amestecați bine. Serviți cu parmezan ras deasupra, dacă doriți.
Această rețetă delicioasă este iubită în întreaga lume și poate fi adaptată în funcție de preferințele personale.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Profesorii au făcut chetă ca o elevă romă să meargă la olimpiadă, iar ea s-a întors cu locul I. Povestea fetei care a învins prejudecățile și neajunsurile
- Predoiu, prezent la o întâlnire crucială în Belgia. Pe masă e pactul care ne-ar putea duce complet în Schengen
- Vin ploile în minivacanța de 1 Mai și de Paște. Elena Mateescu (ANM) a spus cum va fi vremea până la finalul săptămânii / video
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Cele două zodii care vor da lovitura în luna mai
- Atenționare de călătorie pentru românii care pleacă în Grecia
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- BANCUL ZILEI: Un ardelean ajunge în Germania...
- Atenționare pentru patru zodii: ”Țineți-vă bine până pe 9 iunie”
- Primăriile care au luat bani prin Programul Apă-Canal, în atenția Parchetului General. Președintele AFM, precizări /video