Rețetă pentru 6 porții
ingrediente
1/2 cană pesmet
4 cani piure de cartofi dulci
1/2 linguriță unt
1 linguriță cimbru proaspăt tocat
1/4 linguriță sare și piper negru măcinat, amestecate
un praf de nucsoară macinata
1 1/3 cană lapte degresat
1 1/2 lingură amidon de porumb
1/2 cană de brânză Gruyere răzuită
3 albusuri
Mod de preparare
Încălziți cuptorul la 180 de grade C. Înveliți ușor 6 boluri mici cu spray de gătit și presărați cu pesmet. Puneți rbolurile pe o foaie de copt.
Încălziți o tigaie medie la foc mediu. Adăugați cartofii dulci, untul, cimbrul, sarea și piperul și nucșoara.
Într-un bol mic, combinați laptele și amidonul de porumb. Adăugați amestecul în tigaie și lăsați să fiarbă în timp ce amestecați frecvent. Reduceți căldura și amestecați brânza. După ce brânza s-a topit, scoateți de la foc și lăsați amestecul să se răcească.
Într-un bol mediu, bateți albușurile cu un mixer electric până se formează vârfuri ferme. Amestecați cu grijă amestecul de cartofi dulci în albușurile de ou. Puneți cantități egale de amestec în boluri și coaceți aproximativ 20 de minute sau până când centrul este ferm și ușor auriu.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Scenariu de necrezut: Armate de gândaci cyborg controlați de la distanță. Ce spun cercetătorii japonezi
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Calcule electorale pentru Primăria București. Marele pierzător după retragerea lui Cîrstoiu. Chirieac: Va absorbi imediat o bună parte a electoratului său
- Klaus Iohannis, iritat de o întrebare primită de la un jurnalist DC NEWS: Asta să vă spună analiștii, sociologii, părerologii - Video în articol
- Horoscop 23 aprilie 2024. Soarele din Taur se rupe de careul cu Pluto. Daniela Simulescu, previziuni pentru zodii
- ANAF se pregătește să ia bani de la români. Ești bun platnic? Vin vești proaste. Anunțul lui Boloș: Cât va trebui să plătim
- Geoană, anunț privind candidatura la prezidențiale 2024: Văzând ce se întâmplă în țară...
- Secretul tinereții fără bătrânețe: Vă vine să credeți că bărbatul din imagine are 60 de ani? Ce mănâncă omul care nu vrea să audă de botox
- Trei infuzii care ajută la curățarea rinichilor în mod natural
- Chirieac arată partea bună a noii curse pentru Capitală: Nu mai hotărăsc alții. Bucureștenii să aleagă!
- Care sunt șansele ca inteligența artificială din viitor să nu se lase condusă de om. Prof. Duțu: Am asista la încă o catastrofă asupra vieții pe planetă, deși n-ar fi prima
- Cum perpetuează oamenii ciclul mâncatului excesiv. Medic: La 3-4 ani, copilul aleargă și nu mănâncă, iar noi în transformăm