Tabletă
Desktop
Data publicării:
Secretul unui pilaf gustos. Doar așa îl vei găti de acum
Fotografie de la Alesia Kozik: https://www.pexels.com/ro-ro/fotografie/lamaie-delicios-orez-mazare-verde-6544227/
Știi cât de ușor este să scoți un pilaf din anonimat? Iată cum o poți face!
Vă prezentăm o reţetă de pilaf delicioasă. Puţine gospodine ştiu că secretul constă într-un ingredient simplu.
Ingrediente: o cană de orez, un ardei roșu, un morcov, 100 de grame de ciuperci, sare şi piper. Ca să vă iasă pilaful delicios trebuie neapărat să aveţi puțină grăsime de pasăre de curte.
Mod de preparare
La o cană de orez puneţi 3 căni de apă. Puneţi la fiert orezul împreună cu grăsimea de pasăre.
Între timp, vă ocupaţi de legume. Curăţaţi ardeiul roşu, îl tocaţi mărunt, morcovul îl curăţaţi şi îl daţi prin răzătoare. Ciupercile le spălaţi şi le scurgeţi bine de apă. Puneţi într-o tigaie puţin ulei sau unt şi adăugaţi legumele. Presăraţi sare şi piper. Când orezul este aproape gata, adăugaţi legumele trase la tigaie. Se amestecă şi se mai lasă câteva minute la foc mic. La sfârşit, după gust puteţi pune verdeaţă.
Poftă bună!
VEZI ȘI: Ce spuneți despre o delicioasă ceapa murată? Se face ușor și este un aliment sănătos
Ce spuneți despre o delicioasă ceapa murată? Se face ușor și este sănătos.
„Avem nevoie de:
•5 cepe rosii mici
•250ml apa
•180ml otet
•o lingurita sare
•o lingurita miere
•cateva boabe de piper/o lingurita de piper macinat
Cum o preparam?
Intr-un vas punem apa la fiert. Intre timp ne ocupam de ceapa. O taiem rondele si o adaugam intr-un borcan.
Intr-un alt recipient adaugam otetul, sarea, mierea, piperul si amestecam. Dupa ce a fiert apa, o adaugam peste compozitia obtinuta, amestecam si transferam totul peste ceapa rosie.
Punem capacul si lasam la racit timp de o ora. Dupa o ora punem ceapa in frigider pentru inca 2 ore dupa care este pregatita pentru a fi consumata!”, conform Endofoodart.
VEZI ȘI: Crispy de pui fără ulei. Secretul care face din această rețetă ceva foarte sănătos
Endofoodart vă propune o rețetă delicioasă: Crispy de pui fără ulei.
„Avem nevoie de:
•500g piept de pui de casa
•3 oua
•400g fulgi de porumb
•100g pesmet fara gluten
•o lingurita de sare
•o lingurita de piper
•o lingurita de boia
•o lingura de usturoi granulat
Preincalzim cuptorul la 180°
Taiem pieptul de pui in fasii de pui
Intr-un bol, batem cele 3 oua si le amestecam cu condimentele
Sfaramam fulgii de porumb cu mana sau cu ajutorul unui blender pentru a ii transforma intr-o faina
Trecem fiecare bucata de pui prin pesmet fara gluten, ou si fulgi de porumb; in cazul in care dorim sa avem o crusta mai crocanta putem sa mai trecem fiecare felie inca o data prin ou si fulgi de porumb
Asezam bucatile de pui pe o tava tapetata cu hartie de copt si o punem in cuptor pentru 30 de minute
La jumatatea timpului - dupa 15 minute - scoatem tava din cuptor si intoarcem fiecare bucata de pui pe cealalta parte”, conform Endofoodart.
VEZI ȘI: Cum să consumăm corect castraveţii. Există un tip care trebuie mâncat mai puțin
Nutriţionistul ne recomnandă cum să consumăm corect castraveţii.
Castraveţii sunt unul dintre cele mai populare produse, dar ca aceştia să fie benefici pentru sănătate, merită să luaţi în considerare câteva aspecte importante atunci când îi utilizaţi, a declarat nutriţionistul şi fitoterapeutul Anjelika Duval.
Potrivit medicului, cea mai valoroasă proprietate a castraveţilor este conţinutul ridicat de potasiu, care elimină excesul de apă din organism, relatează Agenţia de presă RIA NOVOSTI. În acelaşi timp, castraveţii proaspeţi din propria grădină vor fi mult mai sănătoşi - pentru că ştim exact ce fel de îngrăşăminte au fost folosite şi cum au fost stropiţi. De modul în care au fost stropiţi, a remarcat Duval, depinde compoziţia castraveţilor şi conţinutul de minerale utile din legumă.
Castraveţii cumpăraţi este mai indicat să fie curăţaţi de coajă, consideră expertul, deoarece nitraţii şi alte substanţe care fac parte din îngrăşăminte se acumulează în coajă.
De asemenea, nu trebuie să abuzaţi de castraveţii muraţi, mai ales seara sau pe timpul nopţii, deoarece sodiul pe care îl conţin reţine apa în organism şi duce la umflarea articulaţiilor şi la creşterea tensiunii.
În acelaşi timp, limonada făcută din suc de castraveţi poate ajuta la normalizarea tensiunii arteriale la persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Pentru a face acest lucru, trebuie să folosiţi suc de castraveţi în proporţii egale jumătate suc, jumătate de apă minerală şi să adăugaţi mentă şi suc de portocale. În perioada toridă a verii, în acest mod putem scăpa de hipertensiunea arterială şi ne putem simţi mult mai bine, a notat medicul, conform Rador.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
