Piureul de cartofi nu este o provocare, fiind chiar simplu și rapid de făcut. Pentru cei care vor însă să obțină piureul perfect, iată câteva sfaturi ce pot fi de ajutor.

Taie cartofii cât mai apropiați ca mărime. Dacă bucățile de cartofi au dimensiuni diferite, se vor fierbe în timpi diferiți. Laptele pe care îl adaugi la final, când pasezi piureul, trebuie să fie călduț, iar untul cât mai moale.

Cartofii sunt perfecți pentru piure atunci când furculița intră cu foarte mare ușurință în ei.

Chiar dacă faci piure în perioada postului, nu înseamnă că nu îți poate ieși la fel de cremos. Înlocuiește laptele cu o cană de apă în care au fiert cartofii, iar untul cu margarină sau 2-3 linguri de ulei încălzit, notează retetepractice.ro.
 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News