Prepararea chipsurilor acasă la air fryer este o alternativă mai sănătoasă la variantele din comerț, și asta pentru că se foloseșt mai puțin ulei sau chiar deloc. Iată o rețetă simplă pentru chipsuri de cartofi la air fryer:
Ingrediente
Cartofi (preferabil cartofi pentru prăjit, cum ar fi cartofii Russet)
ulei de măsline sau de rapiță
sare și condimente extra (piper, boia, usturoi pudră etc.)
Instrucțiuni
Spală și curăță bine cartofii. Poți lăsa coaja pentru un plus de savoare și nutrienți.
Taie cartofii în felii subțiri sau sub formă de chipsuri, folosind un cuțit ascuțit sau o mașină de tăiat.
Pune feliile de cartofi într-un castron cu apă și lasă-le să stea timp de aproximativ 30 de minute. Acest proces ajută la eliminarea excesului de amidon și la obținerea unor chipsuri mai crocante.
Șterge bine feliile de cartofi cu un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de apă.
Pune peste feliile de cartofi ulei de măsline sau de rapiță și condimentele preferate.
Încălzește air fryer-ul la temperatura potrivită (aproximativ 180-200 grade Celsius).
Așează feliile de cartofi într-un singur strat în coșul air fryer-ului. Gătește-le timp de aproximativ 15-20 de minute, în funcție de grosimea feliilor.
La jumătatea timpului de gătire, deschide air fryer-ul și amestecă feliile pentru a te asigura că sunt coapte uniform.
Verifică chipsurile! Dacă nu sunt suficient de crocante, mai lasă-le în air fryer pentru câteva minute.
Scoate chipsurile și lasă-le să se răcească pentru câteva minute înainte de a le servi.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Profesorii au făcut chetă ca o elevă romă să meargă la olimpiadă, iar ea s-a întors cu locul I. Povestea fetei care a învins prejudecățile și neajunsurile
- Predoiu, prezent la o întâlnire crucială în Belgia. Pe masă e pactul care ne-ar putea duce complet în Schengen
- Vin ploile în minivacanța de 1 Mai și de Paște. Elena Mateescu (ANM) a spus cum va fi vremea până la finalul săptămânii / video
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Cele două zodii care vor da lovitura în luna mai
- Atenționare de călătorie pentru românii care pleacă în Grecia
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- BANCUL ZILEI: Un ardelean ajunge în Germania...
- Atenționare pentru patru zodii: ”Țineți-vă bine până pe 9 iunie”
- Primăriile care au luat bani prin Programul Apă-Canal, în atenția Parchetului General. Președintele AFM, precizări /video