Salata orientală de post reprezintă un preparat ideal în această perioadă. Este o rețetă rapidă, extrem de delicioasă.

Ingrediente

500 gr cartofi roşii
200 gr măsline negre fără sâmburi
2 cepe roşii
4-5 felii gogoşari în oţet
2 linguri ulei
2 linguri oţet
sare după gust
opţional verdeaţă

Cum se prepară

Fierbem cartofii în coajă, în apă cu puţină sare. Când sunt gata, îi lăsăm să se răcorească, îi curăţăm de coajă şi îi tăiem cuburi. Tăiem ceapa fideluță şi scurgem bine măslinele, scrie caietulcuretete.com. Într-un bol, punem cartofii, ceapa, măslinele şi adăugăm gogoşarii tăiaţi fâşii.

Asezonăm cu sare, ulei şi oţet, amestecăm şi opţional vom presăra deasupra pătrunjel verde tocat mărunt.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News