Această salată de primăvară cu ridichi și ouă poate fi o garnitură proaspătă, dulce-acrișoară, cu o textură crocantă. Adaugă în salată mere, frunze de salată verde, verdeață, ouă și un dressing delicios.
Salata este ideală pentru a însoți preparatele din carne, gătite la grătar sau la cuptor. Și se prepară în doar o jumătate de oră!
Ingredientele de care ai nevoie:
ridichi roșii - 150 grame,
mere verzi - 2 bucăți,
salată verde - 100 grame,
suc de lămâie - 20 ml,
cașcaval tare - 120 grame,
ouă - 2 bucăți,
maioneză - 100 grame,
smântână - 50 grame,
sare și piper după gust,
mărar - câteva fire.
Modul de preparare
Se fierb ouăle tari timp de 10 minute. Se răcesc, se curăță de coajă și se separă albușurile de gălbenușuri.
Gălbenușurile se amestecă bine cu maioneza și smântână. Sosul se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper și se amestecă până la omogenizare. Albușurile se dau prin răzătoarea grosieră.
Chiftele de legume, preparate în stil indian. Rețeta este simplă și rapidă
Se spală și se usucă ridichile, merele, salata verde și mărarul. Ridichile se taie în felii subțiri. Curăță mărul de coajă, dă-l prin răzătoarea grosieră și stropește-l cu zeamă de lămâie, ca să nu se întunece. Și cașcavalul se dă prin răzătoare grosieră. Frunzele de salată verde se rup, iar mărarul se toacă.
Fanta, făcută acasă în doar 10 minute. Este la fel de bună ca cea din magazin
Pune frunzele de salată verde pe o farfurie. În mijloc, așează merele, date prin răzătoare. Deasupra pune sosul de gălbenuș cu maioneză și smântână. Pe margini se aranjează feliile de ridichi. Se presară deasupra cașcavalul ras și mărarul tocat. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Pască pufoasă fără aluat
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Sephora, gafă majoră. Compania își cere scuze după ce a jignit victimele Fenomenului Pitești / foto în articol
- Horoscop 24 aprilie 2024. Avem Lună Plină în Scorpion! Cele 4 zodii puternic afectate
- Candidatul cu șanse maxime la Capitală, după mutarea PSD - PNL. Ciuvică: Înainte, avea șanse minime
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”