Ingrediente:
- 4-5 cartofi medii
- 1 ceapă mică, tocată fin
- 2-3 castraveți murați, tăiați cubulețe
- 1-2 lingurițe de muștar
- 2-3 linguri de ulei de măsline
- 1-2 linguri de oțet de mere sau suc de lămâie
- Sare și piper negru măcinat, după gust
- Mărar sau pătrunjel proaspăt tocat pentru garnisire
Cum se prepară
Spală bine cartofii și pune-i la fiert într-o oală cu apă și puțină sare. Fierbe-i până când devin moi, dar nu sfărâmicioși. Lasă-i apoi să se răcească. După ce s-au răcit, curăță-i de coajă și taie-i cubulețe sau felii, după preferință. Pune-i într-un castron mare. Adaugă ceapa tocată fin și castraveții murați cubulețe peste cartofi.
Într-un castron mic, amestecă muștarul cu uleiul de măsline și oțetul de mere sau sucul de lămâie. Ajustează cantitățile după gust și omogenizează bine compoziția. Toarnă dressing-ul obținut peste cartofi și amestecă ușor pentru a îmbrăca toate ingredientele.
Gustă și ajustează gustul cu sare și piper după preferință. Acoperă salata și las-o să se odihnească în frigider timp de cel puțin o oră, astfel încât aromele să se combine.
La servire, presară deasupra mărar sau pătrunjel tocat proaspăt pentru un plus de prospețime și savoare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Pensionarii primesc pensiile înainte de Paști. Adrian Negrescu: Nu mai ajung în capcana IFN-urilor
- NASA a plasat pe orbită o pânză solară de 80 m². La ce experiment va fi folosită