Ingrediente
- 4-5 cartofi mari, fierti în coajă și tăiați cubulețe
- 1 ceapă mică tocată fin
- 2 castraveți mici murați tăiați cubulețe
- 1 ardei gras roșu tăiat cubulețe
- 1 legătură mică de pătrunjel proaspăt tocat fin
- 4 linguri de maioneză vegană sau de post
- sare și piper după gust
Cum se prepară
După ce ai fiert cartofii, lasă-i să se răcească, apoi decojește-i și taie-i cubulețe. Pune-i într-un castron mare. Adaugă ceapa tocată fin, castraveții murați și ardeiul gras tăiat cubulețe peste cartofi.
Adaugă maioneza de post și amestecă bine, până când toate ingredientele sunt acoperite uniform. Gustă și adaugă sare și piper după preferință. Presară pătrunjelul tocat deasupra și servește salata de cartofi de post proaspătă. Poți să o păstrezi în frigider pentru a se răci și a se întrepătrunde aromele mai bine înainte de servire.
Această salată de cartofi de post este o variantă simplă și gustoasă, perfectă pentru a fi servită pe post de garnitură sau ca aperitiv.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Prinţul Harry se întoarce în Anglia
- Horoscop Berbec, Taur, Gemeni, Rac. Zodia care primeşte "un strop suplimentar de carismă"
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- Situaţia în care mulţi şoferi se încurcă. Cine are prioritate la intrarea pe banda din mijloc pe o şosea cu trei benzi pe sens
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin
- Primăria Deva cere daune materiale și morale pentru zilele în care telecabina care urcă pe Dealul Cetăţii nu a mers
- Ministra Muncii: România s-a angajat că va renunţa la posibilităţile de pensionare anticipată
- Programul Casa Verde Fotovoltaice, deblocat. Laurențiu Neculaescu (AFM): Documentul care e obligatoriu la decontare / video
- Un bărbat din Giurgiu este proprietarul motocicletei Regelui Mihai I şi a unei maşini ca cea folosită de comisarul Moldovan