„Salată de andive, Sigur le cunoașteți si sigur veti spune: "sunt amareeee"! Vă dau eu secretul reușitei: muștarul. Muștarul taie amarul... și unde mai pui că și rimează.
Cu ajutorul unui sos facut fără strop de ulei, doar din muștar, oțet balsamic si puțină apă, veți reuși să vă împrieteniți cu andivele. Pentru că merită. Andiva face parte din aceeași familie cu salata verde și amândouă un ingredient secret: latexul. Rolul lui e de a calma sistemul nervos și de a mări senzația de sațietate.
Andivele sunt foarte sărace în calorii (15cal/100g), au proprietăți diuretice și laxative, efect antiinflamator și detox, ceea ce le face legumele ideale în cura de slăbire”, a scris nutriționistul Mihaela Bilic pe contul de Instagram, adăugând ulterior: „Tot andivele sunt bogate în fibre, mai ales fibre solubile cu rol în scăderea colesterolului din sînge și menținerea glicemiei (indice glicemic foarte mic). Pot fi consumate proaspete sub formă de salată dar și gratinate la cuptor, cu brânză sau jambon”.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Pască pufoasă fără aluat
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc