Ingrediente:

2 fileuri de somon (sau alt tip de pește preferat)

mix de salată verde (ex: spanac, roșii, castraveți, ardei, ceapă roșie)

1 avocado (tăiat cubulețe)

1/4 cană de nuci (opțional)

1/4 cană de rodii sau alte fructe de sezon (opțional)

dressing preferat (ex: dressing de iaurt cu mărar și lămâie, dressing cu ulei de măsline și oțet balsamic)

Cum se prepară

Încălziți o tigaie antiaderentă pe foc mediu și adăugați fileurile de somon. Condimentați cu sare și piper și gătiți pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute sau până când somonul este gătit uniform și se desface ușor cu o furculiță. Lăsați să se răcească puțin și apoi desfaceți-l în bucăți mari sau fărâmițați-l.

Spălați și tăiați legumele și verdețurile în bucăți potrivite. Tăiați avocado-ul în cuburi. Dacă folosiți nuci, puteți să le prăjiți ușor într-o tigaie uscată timp de câteva minute pentru a le intensifica aroma.

Așezați frunzele de salată verde într-un bol mare sau pe un platou. Adăugați bucățile de somon desfăcute, cuburile de avocado și orice alte ingrediente dorite, cum ar fi nucile și fructele de rodii. Adăugați dressingul preferat peste salată, după gust. Puteți alege un dressing cu arome mediteraneene sau cu ierburi proaspete pentru a se potrivi cu gustul somonului.

Folosind două spatule sau două linguri mari, amestecați ușor salata pentru a combina ingredientele și pentru a distribui uniform dressingul. Serviți imediat ca o masă ușoară și hrănitoare sau ca o garnitură alături de alte preparate.

Această salată cu somon este plină de arome și nutrienți sănătoși, fiind o opțiune excelentă pentru o masă echilibrată și delicioasă. Fiți creativ și adaptați rețeta în funcție de preferințele personale și de ingredientele disponibile.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News