Un grup de cercetători de la Facultatea de Științe Chimico-Biologice (Universitatea Autonomă Sinaloa din Mexic) a modificat genetic planta de tomate pentru a încorpora în fruct o proteină care reduce tensiunea arterială.
Amaranta este la fel de eficientă și inofensivă pentru tratamentul hipertensiunii ca și medicamentele care sunt disponibile pentru a trata această boală, în conformitate cu dovezile obținute în urma testelor pe rozătoare. Este prima cercetare la nivel mondial care vizează utilizarea tomatelor pentru prevenirea hipertensiunii arteriale, o boala care afectează 30% din populația planetei, potrivit datelor furnizate de Organizația Mondială a Sănătății.
Teste sigure
Una dintre proteinele care scade tensiunea arterială este compusă din doi aminoacizi (valină și tirozină) și a fost deja testată pe șobolani. Procesul de purificare și producere a unei singure proteine pentru consum poate fi costisitor, astfel încât a fost luat în considerare un model care să-l încorporeze în tomate, deoarece este un aliment popular și este prezent într-o mare varietate de diete la scară globală.
Odată ce proteina amarantină a fost identificată, ea a fost extrasă din amarant, purificată, izolată și secvențiată pentru a fi „înglobată” în roșii. Apoi, timp de o lună s-a lucrat în laborator cu șobolani hipertensivi, pe care s-au testat diferite doze. Unui grup de rozătoare i-a fost administrat captoprilul, unul dintre cele mai comune medicamente pentru tratarea hipertensiunii, iar un alt set de rozătoare a primit amarantină, prin intermediul roșiilor transgenice. Evaluările au fost făcute la momente diferite și s-a constatat că același efect a fost obținut în ambele grupuri, la patru ore după consum.
Amarantina acționează ca inhibitor ACE
Amarantina acționează asupra plămânilor și a altor organe în care se găsește enzima de conversie a angiotensinei (ACE), care hidrolizează o substanță numită Angiotensin I și o transformă în Angiotensina II, o peptidă care crește tensiunea arterială. Amarantina acționează ca inhibitor ACE. Această activitate este efectuată de roșii când enzima o activează și o normalizează, astfel încât dacă o persoană care consumă fructul nu este hipertensivă, nu-l afectează.
Următoarea etapă a proiectului este de a testa efectul acestei tomate asupra oamenilor, pentru a determina dozele adecvate.
Articolul original este disponibil pe milenio.com/salud/tomate-transgenico-hipertension-cientificos_mexicanos-presion_arterial-milenio_0_1139886030.html Mai multe informații pe agrobiotechrom.ro.
VEZI ȘI: Donare sânge. Campania "Dăruieşte timp, donează sânge"
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Știați că un singur stat din Europa are graniță terestră cu Africa iar 9 din 10 români răspund greșit
- Culmea prostiei în hipermarketuri. O decizie bizară pe care marii retaileri o iau și care stârnește furia românilor
- De ce scăpăm greu de burtă. Carmen Burmă: Poți să faci un milion de abdomene, nu se va vedea
- BANCUL ZILEI: Ați greșit numărul!
- Horoscop 6 mai: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Discuții aprinse, în a doua zi de Paști, pentru o zodie. Îți fac rău!
- Horoscop 6-12 mai 2024: Zodia care s-a certat cu toată lumea. Daniela Simulescu: „Îți recomand mai mult pragmatism” /video
- Ploi abundente, grindină și vânt puternic în prima zi de Paști. Județele vizate de fenomenele meteo extreme
- Nu s-a mai întâmplat de 23 de ani în SUA. Adrian Mitroi: Inflația este lipicioasă, iar dolarul este prea tare
- Acuzații în presa austriacă: Dronele militare rusești folosesc AI dezvoltat cu Kaspersky
- A doua zi de Paști. Ce trebuie să facă toți credincioșii în Lunea Albă din Săptămâna Luminată
- Carambol la Boița. Titi Aur, analiza videoclipului: Dacă nu se întâmpla, spuneau că bat câmpii
- De ce nu e bine să câștigi tot din prima ca tânăr dansator. Exemplul care se aplică în multe domenii
- Camelia Csiki, despre campaniile online împotriva Regelui Mihai: Tinerii needucați cred ce le spun bunicii despre Ceaușescu