Ingrediente ciorbă de afumătură și murături
1 kg afumătură de porc
2 - 3 cepe
2 - 3 linguri de ulei
1 varză murată
5 - 6 gogoșari în oțet
5 - 6 castraveciori murați
2 gălbenușuri
400 gr smântână
sare
piper
tarhon
Mod de preparare
Se toacă ceapa mărunt, se porționează carnea de porc și se pun în ulei, direct în vasul în care va fi preparată ciorba. Se adaugă varza murată, tocată, și se completează cu apă fierbinte.
Se fierbe ciorba până când carnea și varza sunt pătrunse. Cu 15 minute înainte de a stinge focul, se adaugă gogoșarii tocați, castraveciorii tocați și puțin tarhon.
Tot înainte de a stinge focul, cu cinci minute, se drege ciorba cu gălbenușurile amestecate cu smântâna și se mai asezonează gustul și cu puțin piper, potrivit a1.ro.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Vremea de Florii, 1 mai şi Paşti. ANM a venit cu prognoza completă
- Situaţia în care mulţi şoferi se încurcă. Cine are prioritate la intrarea pe banda din mijloc pe o şosea cu trei benzi pe sens
- Horoscop 29 aprilie - 5 mai cu Mihai Voropchievici. Zodia care are parte de o furtună săptămâna următoare
- Prinţul Harry se întoarce în Anglia
- BANCUL ZILEI: Sughițul...
- Horoscop Berbec, Taur, Gemeni, Rac. Zodia care primeşte "un strop suplimentar de carismă"
- Marina Almășan, plângere penală pentru hărțuire la locul de muncă și abuz în serviciu. Toate detaliile, într-un interviu pentru Spectacola.ro
- "Şi l-aţi omorât, în mod barbar, pe Ceauşescu". Dan Ciachir, moment de calmitate și ropote de aplauze: "A fost condamnat după propriul său Cod penal"
- Adrian Elicopter de Luptă, student la Academia de Poliție, după scandalul cu bătaia: Mi-am riscat poziția de student / Toți care mă acuză de violență fizică să nu uite că totul a început la Nuba
- Burduja a rupt gura târgului. Cum a venit să-și depună candidatura pentru Primăria Capitalei (FOTO+VIDEO)