Îți spunem cum poți să gătești cartofii într-o pungă. Cu o crustă aurie și o aromă deosebită, cartofii pot fi serviți cu friptură, pește sau o salată de legume proaspete. 

Cartofi fondanți cu unt și usturoi, o rețetă din bucătăria franțuzească

Având o textură crocantă, acest fel de mâncare va impresiona oaspeții. Condimentele și usturoiul vor adăuga cartofilor o notă picantă și o aromă deosebită.

Ingredientele de care ai nevoie:

1 kg de cartofi,

3 căței de usturoi,

50 ml ulei de măsline,

½ linguriță boia,

¼ linguriță de turmeric,

⅕ linguriță de rozmarin,

sare și piper după gust.

Modul de preparare

Cartofii se spală, se curăță de coajă, apoi se tai felii medii. Aranjează legumele într-un vas adânc și asezonează-le cu boia și turmeric. Adaugă usturoiul pisat. Condimentează cartofii cu sare, piper și un strop de ulei de măsline.  

Omletă pufoasă din două ingrediente. Nu ai nevoie de ulei și tigaie

Amestecă bine, astfel încât toate condimentele și uleiul să cuprindă toate bucățile de cartofi. Pune totul într-o pungă de gătit, care se așează pe o tavă.

Dă tava într-un cuptor preîncălzit la 220°C. Cartofii se coc circa 35 de minute. Cu cinci minute înainte de a opri cuptorul, va trebui să deschizi pungă și să mai gătești cartofii încă 5 minute. 

Supă cremă de urzici. Rețeta care aduce primăvară în bucătărie

La final, scoate cartofii aurii din cuptor și pune-i pe un platou. Decorează legumele cu rozmarin sau cu verdeața preferată. Cartofii  vor avea o aromă incredibil de rafinată și parfumată. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News