Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor

Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor. Puiul în sos de usturoi cu mămăliguță este un adevărat deliciu, pe placu românilor. Iată cum se prepară.

Ingrediente pentru puiul în sos de usturoi cu mămăliguță

500 gr carne de pui (am folosit aripioare)
sare, piper
1 linguriţă boia
1 1/2 cană apă
1/2 legătură pătrunjel
4 căţei mari de usturoi
puţin ulei

Mămăliguţa

3 căni apă
1 cană mălai
sare

Cum se prepară puiul în sos de usturoi cu mămăliguță 

Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor. Se încinge ulei într-o oală şi se pun aripioarele. Se condimentează cu sare şi piper din belşug. Se prăjesc la foc mediu până se rumenesc foarte bine pe ambele părţi. Se presară boiaua peste carne şi se stinge cu apă (apa să acopere carnea), scrie e-retete.ro. Se adaugă pătrunjelul tocat. Se aduce la fierbere. Gustaţi de sare şi piper şi mai adăugaţi dacă e necesar. Se fierbe tot pe foc mediu 30 minute. Sosul trebuie să scadă bine, sub jumătatea cărnii.

Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor. Timpul de fierbere va fi puţin mai mare dacă folosiţi pulpe de pui sau bucăţi mai mari din pui şi va fi necesară puţin mai multă apă, pe care o adăugaţi dacă vedeţi că sosul scade prea tare.

Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor. Preparaţi mămăliga: adăugaţi apă rece într-o oală şi puneţi mălaiul peste. Adăugaţi sare şi amestecaţi. Fierbeţi la foc mediu, iar când începe să se îngroaşe mămăliga, daţi focul la mic şi amestecaţi rapid până e făcută, adică până începe să se desprindă de pe pereţii oalei.

Pui în sos de usturoi cu mămăliguță. Rețeta preferată a românilor. Dacă puneţi mămăliga la fiert în apă rece nu va face cocoloaşe! Adăugaţi usturoiul tocat mărunt peste pui şi mai fierbeţi 1 minut. Serviţi puiul în sos de usturoi pe pat de mămăliguţa.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Dâmbovița: Noi dotări în infrastructura școlară

Câștigarea alegerilor de către Trump l-ar putea forța pe Zelenski să negocieze cu Putin

Revine provocarea ucigașă ”Balena Albastră” pe Tik Tok. Noi cazuri de mutilare

”Colaps economic total” într-un stat din Myanmar. Două milioane de persoane s-ar putea confrunta cu foametea

Atac masiv cu drone rusești asupra Kievului: doi răniți, distrugeri și incendii

Marile companii vând produse alimentare și băuturi mai puțin sănătoase în țările sărace - raport

Alegeri în România, după victoria lui Trump în SUA. Cristian Diaconescu, invitatul zilei la Ce Se Întâmplă

BANCUL ZILEI: Ruptură în căsătorie

Certificate false de moștenitor pentru apartamente în București, vândute cu 560.000 de euro. Reapare notărița Seceleanu, acuzată și-n trecut de metoda ”Nepotul”. Cum se apăra

Ministrul Florin Barbu, totul despre viitorul agriculturii românești! Anunțurile zilei pentru fermieri

ParintiSiPitici.ro

„Cei de 8 îi vor angaja pe cei de 10!” Educația care le LIPSEȘTE copiilor din generația de azi: „Școala e pe altă planetă pentru ei”

DCSport.ro

Una dintre cele două grupe de la Turneul Campionilor ATP, denumită după Ilie Năstase

Trucuri pentru a evita căderea părului. Când e bine să te speli pe cap: Dimineața sau seara

Google îți dă bani pentru a răspunde la sondaje rapide dacă folosești această aplicație

Capitala europeană desemnată drept cea mai sustenabilă destinație turistică din lume