Ingrediente
Blat
1 cană zahăr
1 cană făină albă
1 cană griș
Umplutură
2 kg mere zemoase
sucul de la o lămâie
2 pliculeţe zahăr vanilat
scorţişoară, cât vă place
Vezi și: Negresă de post. Prăjitura cea mai iubită de cei care postesc
Cum se prepară
Într-un vas se amestecă zahărul cu făina şi grișul până se omogenizează bine și obţinem un praf alb pe care-l folosim pe post de blat, potrivit e-retete.ro. Merele le-am răzuit fără să le decojesc. Se stropesc cu suc de lămâie, să nu se oxideze, şi apoi am pus zahărul vanilat şi scorţişoara. Nu se storc merele de sucul e care-l lasă.
Se pregătește o tavă rotundă cu margine detaşabilă de 26 cm diametru, punând pe fund hârtie de copt. Se unge bine cu puţin ulei şi marginile se dau cu ulei. Cuptorul se preîncălzește la 200C.
Se pune un strat de praf alb (amestecul de blaturi) cam de un deget (nu mai gros, altfel nu se coace!) şi apoi unul de mere (de 2 degete) şi tot aşa.... La final, veţi avea 3 straturi praf şi 3 straturi mere, ultimul va fi de mere. Dacă-l faceţi în tavă dreptunghiulară de 21X33 cm, se fac doar două straturi de praf şi 2 de mere. Nu faceţi straturile mai groase fiindcă nu se vor face ca lumea blaturile!
Se dă la cuptor la 200 C fix 40 minute (dacă-l faceţi în tavă rotundă cu 3 straturi) sau fix 30 minute (dacă-l faceţi în tavă dreptunghiulară). După ce se răcește, se scoate inelul tăvii. Dacă nu aveţi tavă cu pereţi detaşabili, nu încercaţi să-l scoateţi din ea. Feliaţi direct din tavă.
Vezi și: Chiftele cu orez. Rețeta ușoară de post
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Prof. univ. dr. Mircea Duțu, semnal de alarmă asupra reformării profesiei juridice: Robotul a participat la admiterea în magistratură și a trecut cu brio / video